Kiko透露過去三年社會被疫情困擾,自己則忙於生仔及湊仔,現在疫情放緩,加上仔仔日漸長大,是很好的時機經營生意,她說:「之前我曾經開火鍋店,合資的朋友都有做生意經驗,所以有信心很快回本,更已計劃開連鎖分店!本身我很喜歡吃日式美食,這三年大家都沒有機會出埠,就留港到處品嘗不同類型的日本菜,因此啟發到不如自己搞這門生意吧!」她表示很開心獲老公及兒仔支持,而新店以「晴の」字做名字,希望帶出正能量,食客可跟一班朋友開心聚舊暢飲歎美食。
蕊蕊表示碰巧上月也跟友人開日本餐廳,今次可以前來跟Kiko取經:「我們在不同地區開店,招牌菜也不同,所以完全沒有衝突,反而我可以跟Kiko學習一番。(你那邊生意如何?)很幸運尚算順利,可能餐廳面積不算太大,每晚都爆場,而且放寬了防疫政策,可延長做通宵時段,有信心半年內回本。」她透露近年開始關注飲食健康,計劃合資生酮飲食生意,她笑說:「自己本身很為食,又難戒口,所以開始研究生酮飲食,推廣一下這個飲食文化。」瓣數多多的漢洋支持大家於這個時機創業,自己亦將開設西式餐廳:「對現在的政府很有信心,加上我的餐廳可兼做表演場地,相信很有發展空間。」譚嘉荃則透露曾做生意損手,自嘲數口差害怕再做老闆,除非找到信得過的拍檔,因此凡事都要「睇定啲」。
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