大家好！歡迎回到《星級煮意》Chill級版。雖然經已踏入冬季多時，氣溫仍維持十多二十度，可說是非常和暖。但不要以為這個冬天不太冷，接下來的一個多星期氣 ...
大家好！歡迎回到《星級煮意》Chill 級版。雖然經已踏入冬季多時，氣溫仍維持十多二十度，可說是非常和暖。但不要以為這個冬天不太冷，接下來的一個多星期氣溫會明顯下降，再加上近來流行感冒猖獗，大家真的要小心身體，多多保重。在這些時候吃點熱呼呼的東西就最合適不過。所以今集《星級煮意》就向各位推介一款日式火鍋，「shabu-shabu」。做法非常簡單，先準備以下材料：
京蔥
本菇 (又叫:鴻喜菇)
冬茹
蔥
白菜
鹿兒島和牛
豆腐
而湯底的部分就有以下這些材料：
鰹魚高湯
淡口醬油
味醂
糖
