
各位觀眾大家好,歡迎來到這個星期的《星級煮意》Chill級版。這個禮拜就繼續有黃芳雯(Paula)教大家製作不同的餸菜。為人母親的她,無時無刻都在想辦 ...
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各位觀眾大家好,歡迎來到這個星期的《星級煮意》Chill級版。這個禮拜就繼續有黃芳雯(Paula)教大家製作不同的餸菜。為人母親的她,無時無刻都在想辦法令子女不揀飲擇食。今天就分享一個秘訣,只要靈活運用這個技巧,不論煮甚麼餸菜,小朋友都會統統吃下去。
示範菜式是「雀巢西芹炒雞柳」,秘訣就在於「雀巢」和其中的三色椒。「雀巢」看似複雜,但製作卻非常簡單。只要將麵條氣炸,再配合簡單調味即可。「雀巢」不但外觀吸引,味道更極像小朋友零食,而且自家製不含味精。而三色椒就可以令這道菜更色彩豐富,提高小孩食慾。
黃芳雯拍攝期間就大爆這個做法不但吸引小孩,更獲得長輩讚賞,確實「呃得吓人」!