孔德賢被問到最近在社交平台分享了不少穿廚師服的照片,但他指沒有太多人知道他懂得煮東西,而他被問到覺得自己煮得怎麼時,他指自己由疫情開始學,後來已經煮得比家人還要好,所以現在對自己廚藝都有信心:「我研究點樣去學煮嘢食,咁就開始上網學啦、睇書啦,就係學一啲中式嘅菜。炒菜啊、西式嘢全部都要學嘅,咁到後來煮了幾年之後呢,其實都OK,我煮給屋企人吃,我都覺得我煮得比屋企人原本煮的好吃。」
於社交平台上見到他要穿上大廚的服裝,那刻會否有壓力?孔德賢即表示「都大壓力」的:「因為喺嗰個節目上面,嗰啲廚師真係米芝蓮三星嘅總廚,跟住佢學,著埋件衫,其實都有壓力,咁但係我就好希望可以比多啲人知道我識煮嘢食啦。」但原來孔德賢對煮東西都有堅持的,他覺得煮得不好吃,會重覆煮到好吃為止。
被問到跟完米芝蓮三星總廚學廚藝後,自己進步了幾分時,孔德賢則指自己進步了2分:「我覺得一開始係5分嘅啫,即係5分啱啱好叫做OK,即係未去到驚為天人,我覺得而家都有6.5至7分㗎啦。即係學咗少少技巧之後,係將你原本既有嘅嘢呢打破佢,然後就畫龍點睛咁樣去令到你煮嘢食好食啲啦。」孔德賢說他跟總廚學了「龍脷柳炸魚骨魚柳」、「黑松露鍋巴流心蛋飯」、「埃塞俄比亞蝦仁炒飯」等。至於拍攝節目時有沒有「蝦碌嘢」時,他笑指有:「我試過煉拋鑊嘅時候炒飯,跟住成鑊飯拋咗落地下,同埋有試過辣親,跟住有試過炸嘢嘅時候炸到燶曬,跟住畀人鬧。」孔德賢更指總廚會對他們煮的東西評分,煮得不好吃會直接不吃。
孔德賢今年被提名「最佳男主角」、「男飛躍」及「最佳男主持」三個獎,被問到自己對得獎有沒有信心時,他說:「最Surprise嘅就係最佳男主角呢個獎啦,即係上次PressCon嘅時候,同幾位視期帝合照,我已經當贏咗㗎啦。所以呢,喺呢個最佳男主角上面,我就志在參與,咁另外其他呢就飛躍進步男藝員,同埋最佳主持,其實我幾想喺飛躍進步男藝員嗰度有機會可以上到台嘅。」
孔德賢原來已經被提名「男飛躍」數次,加上今年首次當男主角,所以他認為「係一個好大嘅突破」,希望能成功奪得「男飛躍」一獎。孔德賢亦希望大家可以留意到他的進步:「咁今年嘅成績表都幾豐富,即係希望可以大家睇到我嘅進步,投我一票啦,即係飛躍進步男藝員呢個獎我就即係好希望可以有機會得到。」
雖然孔德賢在「最佳男主角」一獎上面,覺得有提名就已經「嬴咗」,但被問看好今年哪一位可以奪視帝一獎時,他認有3個心水人選:「我覺得祥哥(黎耀祥)同埋子溢(羅子溢),仲有我覺得振朗(張振朗)都有機會,因為呢三套我都有睇啦,即係祥哥嗰套跟《巾幗》啦,跟住振朗嘅《反黑英雄》。我覺得振朗《反黑英雄》真係好好睇嘅,真係好鐘意佢個角色,同埋佢做到一個好活在嗰個角色入面,令到人哋好痛心,好抽心!即係我都睇到喊啊,佢同埋子羚(姚子羚)嗰啲。」作為羅子溢粉絲的他,都覺得羅子溢在《婚後事》中做得很好,所以這些都是他的「心水」。
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