「電眼美人」李美鳳早年嫁入豪門後即息影專心相夫教子，其一對龍鳳胎子女更是超強學霸。年前她一幅全家照罕有曝光，已「登六」的她電力不減明艷照人，身旁女兒盡得其真傳，擁高顏值靚樣及魔鬼身材，極為養眼。
現年63歲的李美鳳於香港出生，15歲隨家人移民加拿大，於當地讀書的她中學畢業後，入讀西門菲莎大學經濟系，大學時期她為了自給自足賺學費，亦曾兼職家庭教師、及模特兒等工作。及至大學畢業後回港，並於1987年參選香港小姐競選，當年她因擁有一雙迷人電眼，參選時獲封「電眼美人」，加上由親友為她設計的髮型曾掀起潮流，被稱為「李美鳳頭」或「飛碟頭」，當時風頭一時無兩被視為大熱門，最終奪得亞軍及最上鏡小姐殊榮，冠軍則由楊寶玲摘下。
李美鳳其後加入娛樂圈，拍攝多部電影及電視劇，又推出唱片。不過歌影視3線發展的她成績平平，曾拍攝《精裝追女仔2》等電影，甚至拍過三級片《虐之戀》，但演技未算出色。期間她於1990年拍攝電影《笑星撞地球》的時候，與拍檔林敏驄擦出愛火，兩人還在加拿大秘密登記結婚，最終二人隱婚5年後被爆出離婚。
李美鳳離婚1年後於1996年嫁給了台灣航空界富商鄭翔中，當時前夫林敏驄更笑指她「釣到一條大龍躉」，不過林敏驄與李美鳳再見亦是朋友，曾在慈善活動上同場卻未有尷尬，更在後台合照。李美鳳婚後更淡出並移居台灣，未幾誕下龍鳳胎子女鄭寶兒（Nicole）和鄭忠福（Junior）後，她便絕迹幕前專心照顧家庭，低調生活的她只間中返港出席品牌活動。
多年來沒甚露面的李美鳳，年前罕有曝光一家四口近照，已「登六」的她風韻猶存，氣質優雅兼高貴大方，雙眼仍充滿電力，雖然皮膚黝黑，但緊緻有光澤，笑容自然零膠味，依然美艷動人。其身旁的女兒Nicole除遺傳了媽媽高顏值，更是大學高材生，Nicole和Junior中學時在台灣就讀台北美國學校（Taipei American School，TAS），之後齊齊到美國升學，Nicole入讀聖母大學，是美國公認頂尖大學之一，有資料顯示她是科學學士畢業，但亦有指她取得社會學及生物商學的學士學位。
而Nicole曾到台灣、香港、新加坡的公司做實習生，先後做過香港一間燈光能源公司、化妝品牌的市場策略人員，及後她又於台灣獲出名的會計師事務所僱用。畢業後她留在美國發展做諮詢公司，2022年起又於美國波士頓大學牙科學院攻讀牙醫學博士學位。
至於弟弟Junior亦不輸蝕，升讀2024年QS世界大學排名百大學府Purdue University，是該校動物科學系碩士生，他曾於社交平台介紹自己非常熱愛動物，喜歡做動物義工，讀大學前已在台北的獸醫診所做過兼職助理，曾擔任台北市立動物園研究助理，一直也有繼續參與相關研究工作。
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