龍津老闆曝光 賣魚蛋年賺千萬 [壹週刊 - 1368 - 財經] __,M1,龍津

龍津賣的食物味道，全由陳學偉拍板。他更親手炮製沙爹辣醬：「無咩秘方，火候控制得好，花功夫去做就成功。」商場脈搏龍津老闆曝光　賣魚蛋年賺千萬港姐譚小環賣魚蛋翻身，日前更宣布在零售市道低迷下開分店，可見本土小食有得發圍。魚蛋檔近年已發展成連鎖店，其中一間最吸睛的，是全港有十八間分店、大大個八十年代藍底紅字霓虹招牌的龍津美食，不過老闆就非常神秘，以往從未曝光。本刊記者連番約訪，終獲龍津老闆、「潮州大叔」 ...