由記憶帶路,回味64款香港經典小食。
「掃街」必食的碗仔翅炸大腸。一見就心花怒放的糖果花生。巧手製作的芝麻卷缽仔糕。新鮮出爐的菠蘿包蛋撻。
《香港經典小食》一書結集64款經典小食,訴說食物來源典故,披露獨門製作方法,按圖索驥尋找隱世小食。一頁一頁,帶你尋回老香港味覺記憶。
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章節目錄
雞蛋仔、臭豆腐、炸大腸、煨番薯……共22款
花生糖、蝦籽花生、肉乾、椰子糖……共15款
缽仔糕、老婆餅、雞仔餅、馬仔……共17款
蛋撻、菠蘿包、雞批、沙翁蛋球……共10款
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電話: 3996 8197
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