林希靈表示:「一開始只是以參加興趣班的心態報讀,沒料到課程內容原來是非常龐大和豐富,以成為專業烘焙師為目標出發。第一堂上完,我捧住十多條長法包回家,直頭嚇親陳安立。好在身邊好多親朋好友願意做我的「白老鼠」,半年内不斷支持我的「期間限定麵包店」,仲俾咗好多寶貴意見,令我不斷改良和進步。」她更透露考試過程非常艱辛:「課程經歷了兩次考試,最大壓力係要背晒一堆數字公式,每樣材料的份量都要非常精準,而每次一考就考超過7.5小時,要確保80多個麵包完美出爐,壓力大過壓力煲。好彩有一班好好的同學,放假都約出來溫習備戰,最後大家一齊拋廚師帽,一齊順利畢業,非常感動!」看來,她的老公陳安立好有口福!
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