江嘉敏日前宣布離巢TVB後，即過檔與HOY TV高層張志明以及一班《健康關注組 》台前幕後落區做善事，派福袋俾老人家。江嘉敏接受HOY TV訪問時提到舊東家，更一度落淚。離巢後首現身，江嘉敏哽咽表示：「最唔捨得一定係一班同事，當散水餅運到去我屋企，我一打開⋯⋯係有落淚嘅。」至於未來工作，江嘉敏透露：「我以為客戶會搵我拍劇或者拍節目多，真係估唔到竟然係唱歌，問我有冇興趣唱歌，我話梗係有興趣。」她又稱司儀和舞台劇等工作都想嘗試。
