
西貝稱莜麵是門店現場手搓。
內地網絡紅人羅永浩周三(10日)在社交平台公開投訴,內地連鎖餐飲集團「西貝」收費不菲,卻幾乎全採用預製菜奉客,並希望國家盡早推動立法,強制飯館註明是否用了預製菜。翌日,西貝始創人賈國龍堅稱旗下門店沒有一道是預製菜,揚言一定會起訴羅永浩,引發輿論戰。
羅永浩稱早前與同事去西貝用晚膳,在餐廳幾乎空無一人的情況下,菜品全是溫的,「沒有一個是滾燙的」,又形容「羊排像是隔夜重烤的惡心味道,葱香烤魚其實是味道醇厚的葱腥烤魚,而且也是隔夜重烤的味道」,莜麵湯百分之百是隔夜味道,連他最喜歡的牛肉薯仔條也感覺是隔夜燉菜。
西貝客服回應,店內招牌菜牛大骨是每早現煮,莜麵也是現場手搓,不存在預製。西貝又宣布明日起在全國所有門店上線羅永浩點過的菜品列表,讓消費者親身體驗值不值,不好吃可隨時退單,顧客也可隨時入後廚參觀任何一道菜的製作全過程。羅永浩則回應準備好被起訴,同時懸賞10萬元人民幣(約11萬港元)公開徵集西貝用預製菜的證據,並呼籲了解內幕的西貝現職或前員工聯繫他。
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