▲用錯保溫杯恐重金屬中毒！消委會教辨識4組安全編號 「呢款」CP值最高耐銹耐腐蝕
消委會保溫杯︱天氣轉冷，保溫杯和保溫壺成為日常必需品。然而，選錯材質可能導致重金屬中毒，嚴重甚至損害腦神經。台灣醫療專家與香港消委會均提醒，購買保溫容器時務必認清不銹鋼編號，避免健康風險。TOPick整合專家建議，教你如何選購安全的保溫杯，並推介消委會高分保溫壺。
消委會保溫杯︱保溫杯材質暗藏危機
市面上的保溫容器主要分為不銹鋼製和塑膠製兩大類，但材質等級差異可能影響健康。據台媒報道指出，不銹鋼保溫杯若使用工業級材料，長期使用恐導致重金屬中毒。
消委會保溫杯︱不銹鋼3大等級分類
根據美國鋼鐵學會分類法，不銹鋼主要分為以下等級：
1. 【200 系列】工業用等級
- 含較高量重金屬錳
- 容易生鏽
- 不適合接觸食品
2. 【300 系列】食品級／醫療級
- 304 不銹鋼（18/8 或 18/10）：含 18% 鉻和 8-10% 鎳，耐銹性佳
- 316 不銹鋼：鎳含量更高，額外添加鉬元素，耐鹽性強，多用於醫療器材
- 適合日常使用
3. 【400 系列】具磁性
- 430 不銹鋼（18/0）：含 18% 鉻，鎳含量近乎零
- 耐銹能力較差
- 主要用於餐具
台灣吉田醫療機構副院長曾哲凰指出，工業級不銹鋼釋出的錳元素一旦過量攝取，可能造成大腦神經退化。
消委會保溫杯︱辨識4組安全編號
香港消委會建議，選購保溫容器時應留意以下 4 組關鍵編號：
- 【304 不銹鋼】性價比最高，耐銹耐腐蝕，適合日常飲用。
- 【316 不銹鋼】等級更高，耐鹽性更強，價格較貴但更耐用。
- 【430 不銹鋼】僅適用於餐具，不建議作為保溫容器主體。
- 【200 系列】工業用，絕不建議購買。
如選購塑膠水壺，則應留意瓶身三角形符號內的數字：
- PP5：可承受 100-140°C，耐高溫，適合盛載熱飲。
- PC7：可承受 100-130°C，耐撞耐熱。
- PVC3：僅可承受 60-80°C，不適合裝熱水，否則可能溶出塑化劑。
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消委會保溫杯︱使用禁忌
消委會提醒，即使選對材質，使用不當仍可能產生健康風險，損害肝、腎功能。包括有3類飲品不宜用保溫杯盛載：
- 酸性飲品：西柚汁、橙汁、檸檬汁等，容易侵蝕不銹鋼塗層。
- 碳酸飲品：汽水等有氣飲品，內部壓力過大可能噴出。
- 濃味飲品：濃茶、咖啡，長時間盛載會殘留味道和顏色。
消委會保溫杯︱清潔保養注意事項
首次使用前，應用中性洗潔精清洗，再以熱水重複沖洗去除污物。清洗時避免使用鋼絲刷、百潔布、漂白水、強鹼清潔劑。每次使用後，應立即清洗，避免食物殘留。
同時注意，不銹鋼在表面破損、刮花或加熱時，會釋出更多鎳、鉻、錳等重金屬，因此切勿使用破裂或嚴重刮花的保溫容器。若出現無法清除的銹蝕，應立即更換。
消委會保溫杯︱4款高分保溫壺推薦
消委會曾評測 24 款不銹鋼保溫容器，以下 4 款保溫瓶獲得高分評價，可作為選購參考：
1. 象印（ZOJIRUSHI）：保溫效能出色，可維持 13.5 小時保溫。
2. 膳魔師（THERMOS）：知名品牌，品質穩定。
3. 虎牌（TIGER）：日本製造，耐用度高。
4. 孔雀（PEACOCK）：性價比優良。
消委會强調選購保溫杯要點，首先要確認材質編號，選擇 304 或 316 不銹鋼。其次檢查產品標示，避免購買標示不清的產品。最好選擇可信度高的品牌，知名品牌品質較有保障，且注意價格，過於便宜的產品可能使用劣質材料。最後在確認購買前，檢查產品完整性，是否有刮痕或破損。
消委會保溫杯︱美國《消費者報告》：10款保溫杯效能+易清潔度
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