前TVB「御用惡女」郭少芸近年北上帶貨狂賺人仔，吸金力驚人，更在3個月內狂掃五個單位，升呢隱形富婆。近日她拍片自爆曾經推劇轉行，又大談昔日創業血淚史，開食店慘食白果，最終靠一件事成功翻身狂賺回本！
她憶述30歲時拍完《錦繡良緣》後，原來曾獲邀加入處境劇《皆大歡喜》，惟因年齡焦慮，有感不想被動等待開工，故決定推劇，繼續獲姐姐邀加入設計公司，做朝九晚五上班族。後來機緣巧合下，她與姐姐夾份租舖，當時她認為香港欠缺賣羊肉的食店，故決定開羊肉店，豈料生意不如理想，長期門可羅雀，甚至被客人寸爆：「有一個熟客，我給她端咖啡的時候，他說：『郭小姐，我很喜歡來你的Coffee Shop，因為這裏很安靜，沒有人打擾我。』很扎心啊！」後來她為節省成本，親力親為做侍應，即使被認出也不覺委屈，可惜最後仍是損手離場。
及後，她再遇上機遇，獲邀請進駐旺角新商場開店，有過失敗經驗的她，憑一個決策成功翻身：「就是我發現呢，餐廳想要有盈利，翻枱率必須要提高，所以我定了一個比較離譜的規定，所有的客人進店，從你坐下來，一個小時你就要埋單。沒想到之前虧的，一把就賺回來了。」而她在開店10年後，被商場市場部要求轉菜系，最終不願妥協而光榮離場。
本文作轉載及備份之用 來源 source: http://hk.on.cc
|
鍾意就快D Share啦！
|
|
|
