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2022年6月18日 星期六

荃灣劏房惡男大戰女鄰居 海味店打鬥兼亮刀俱傷 #周海媚 #海味

荃灣發生打鬥事件。今午(18日)1時58分,一名居住劏房的姓余(39歲)男子,懷疑為噪音問題與姓譚(72歲)女鄰居爭執,雙方口角演變成打鬥,女方力弱不 ...


2021年2月13日 星期六

新冠肺炎:禁聚令阻海味老店員工食開年飯 老闆傷感冀年尾再聚 #周海媚 #海味

裕隆號今年與員工食開年飯的傳統不再。(李志湧攝)香港在新冠肺炎疫情下迎接農曆新年,今日(13日)是年初二,傳統上家家戶戶皆會準備開年飯,寓意新一年豐衣 ...


2020年11月20日 星期五

駱胤鳴:下月低調搞婚禮 駱胤鳴過大禮收勁多海味 #周海媚 #海味 #駱胤鳴

恭喜晒~組合樂印姊妹成員駱胤鳴去年宣布今年結婚,婚禮暫定於12月27日,中午註冊後筵開30席。今日是過大禮的日子,胤鳴在網上分享喜悅,她留言:「全世界 ...


2020年5月17日 星期日

海味封盤唔要男人 阿佘筍盤等「嫁」期 #佘詩曼 #周海媚 #海味 #阿佘

周海媚
海味封盤唔要男人阿佘筍盤等「嫁」期「兩代周芷若」周海媚與佘詩曼同因角色上位,命運更「撞到應一應」,不但分別由香港轉戰內地後爆紅,掘金無數,感情亦同樣未 ...


周海媚:C2:兩代周芷若海味阿佘巨宅鬥豪 #佘詩曼 #周海媚 #海味 #阿佘

齊封筍盤唔要男人等「嫁」期。「兩代周芷若」周海媚與佘詩曼同因角色上位,命運更「撞到應一應」,不但分別由香港轉戰內地後爆紅,掘金無數,感情亦同樣未有着落 ...


2020年1月13日 星期一

專案專題:探射燈:花墟果欄淡鬥淡 海味生意難上難 __,周海媚,海味,

農曆新年將至,但受反修例風波影響市道,相關行業坦言生意不樂觀。農曆新年將至,但受反修例風波及市道氣氛影響,相關行業慨嘆未見新希望。旺角花墟花店生意半年 ...


2020年1月11日 星期六

【水上人海味舖】經歷喪女 丈夫失蹤 鴨脷洲肥婆打不死一人撐起花膠店30年 __,周海媚,海味,

吳都好是花膠店的生招牌,約200磅身形很容易辨認。
「有些人叫我肥師奶、肥姐或者肥婆,都是稱呼一句。其實水上人多勞動,很少有肥人,我以前只有百多磅,但後來一場大病,令雙腳行動不便,做不到運動便越來越肥。 ...


2020年1月8日 星期三

【今日懲罰你】旺角海味店受催淚彈影響生意跌8成 無懼行業藍到黑FB捐錢表態 __,周海媚,海味,

位於旺角的尚囍過大禮旗艦店,主要為新人包辦所有中式結婚的習俗細節,不過受到警方施放催淚彈影響,不少新人也不願到旺角店。
在Facebook專頁,以1個分享捐$5表態的尚囍過大禮旗艦店就表示,在海味業界表態是一件十分高風險的行為。一來是因為在香港從事海味的人很少,只要在一 ...


2019年9月19日 星期四

【經濟衰退之因?】銅鑼灣反送中海味店拒與示威者割席︰中美貿易戰早已影響經濟 __,中美貿易戰,周海媚,海味,

反送中抗爭逾百日,除「撤回」二字,還為香港帶來了甚麼?本港市道下滑,與這場社會運動有多大關係?在示威主戰場銅鑼灣經營樓上海味店的80後Daniel,直 ...

2019年6月11日 星期二

【淺白易操作】入門必存 《海味新手備忘錄》電子書一看即通! __,周海媚,海味,

鮑參翅肚,傳統的四大海味。雖然現在不鼓勵吃魚翅,但海味還是佔了中菜廚房一個重要的地位,特別是逢年過節時,餐桌上總少不了幾道海味大菜,也是送禮的佳品。但 ...

2019年6月10日 星期一

【淺白易操作】入門必存 《海味新手備忘錄》電子書一看即通! __,周海媚,海味,

鮑參翅肚,傳統的四大海味。雖然現在不鼓勵吃魚翅,但海味還是佔了中菜廚房一個重要的地位,特別是逢年過節時,餐桌上總少不了幾道海味大菜,也是送禮的佳品。但 ...

2019年6月8日 星期六

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鮑參翅肚,傳統的四大海味。雖然現在不鼓勵吃魚翅,但海味還是佔了中菜廚房一個重要的地位,特別是逢年過節時,餐桌上總少不了幾道海味大菜,也是送禮的佳品。但 ...

2019年6月7日 星期五

【淺白易操作】入門必存 《海味新手備忘錄》電子書一看即通! __,周海媚,海味,

鮑參翅肚,傳統的四大海味。雖然現在不鼓勵吃魚翅,但海味還是佔了中菜廚房一個重要的地位,特別是逢年過節時,餐桌上總少不了幾道海味大菜,也是送禮的佳品。但 ...

2019年2月18日 星期一

商品例:售花膠「斤變両」計價 海味店員涉違商品例被捕 __,周海媚,海味,

香港海關接獲遊客投訴,指在佐敦一間參茸海味店購物時,懷疑被「斤變両」計價欺騙。海關不良營商手法調查課人員今日(17日)到該店放蛇試購,店員在銷售花膠時 ...

2019年2月6日 星期三

農曆新年:海味老店員工齊歎開年飯 老闆操刀8餸1湯花費$1500 __,周海媚,海味,

今日(6日)大年初二,不少店舖尚未啟市,位於西營盤的海味老店裕隆號,秉持50多年的傳統,與17名員工和親友享用八餸一湯開年飯。以往主理開年飯的員工三姐 ...

2019年1月24日 星期四

【網上傳聞】3分鐘速發冬菇真係得? 海味店老闆實試:濁水咁嘅色! __,周海媚,海味,

我們在海味街老店「同興泰記」進行實測,並請梁老闆評論一下。
最近網上流傳一段有關3分鐘便能浸發冬菇的文章,方法是把冬菇放在密實盒,加入攝氏30度的溫水,再加一匙白糖和麵粉,猛力搖三分鐘,聲稱便能浸發冬菇;這跟我 ...

2019年1月22日 星期二

【慈祥大媽係小偷】閃電手專偷貴價元貝 海味店老闆:CCTV影到佢竟然...... __,周海媚,海味,

一名大媽,前日在大埔富善街一海味店,偷走一盒貴價元貝,老闆呂先生希望她會自動歸還貨品。
一名大媽,前日在大埔富善街一海味店,偷走一盒貴價元貝,老闆呂先生希望她會自動歸還貨品。外表慈祥的大媽,也有可能是小偷……..前日,一名中年女子在大埔富 ...

2019年1月20日 星期日

創富攻略:孖妹S檔案:海味銷量跌 經濟同告急? __,周海媚,海味,

仲有兩周就到農曆新年,唔少人開始辦年貨。今年市道麻麻,唔知貴價食材嘅銷量及高級食肆嘅生意會唔會差?Kitty同彩兒專程到上環海味街,聽吓參茸海味舖老闆 ...

2019年1月19日 星期六

【上環海味街】靠六七暴動搶糧潮致富 掌舵人:百年老店終歸一日要close __,周海媚,海味,

梁泳潮,同興泰記老闆,出生時辰八字被批五行欠水,故父親在他名字裏添「水」。
坐電車,來到德輔道西,眼前一間間陳舊老字號掛上清水花膠、淨頭魚翅、甘香臘鴨、豬頭臘腸,橫街小檔有大姨切金華火腿,傳來一抹抹酒香鹹香。店內一紮紮魚肚、燕 ...

2018年12月13日 星期四

【落難西環海味店千金】胡定欣頂起頭家十幾年 仲儲到1100萬磚頭:踏實靠自己(足本版) __,周海媚,海味,胡定欣,

自認生活貼地嘅胡定欣,上星期喺間價錢大眾化嘅傢俬舖,揀平價梳化。佢一向慳自己,但對父母好疏爽;自己租樓住,但就買咗千二呎、市值1100萬嘅靚屋俾父母住 ...