食品價格不斷上升,食物及衞生局向立法會財委會提交的文件指出,過去三年海魚批發價上升,2015年5月黃花魚每公斤批發價高達92.5元,較2014年同期上升約21%。2014年3月當黃花魚批發價最高時,也只是每公斤83.84元。其次最貴的魚的木棉,2015年3月每公斤批發價平均71.15元,較2014年同期上升26%。2014年木棉最貴的月份是12月,每公斤批發價平均是60元。雞價也上升,2015年6月內地活雞批發價每公斤達81元,相信因內地活雞進口量非常少有關。2014年同期沒有內地活雞進口,而2014年12月內地活雞批發價每公斤平均41元,2015年3月本地雞批發價上升至每公斤平均72元,較2014年同期增加約一倍,2014年最貴時,亦只是5月份每公斤平均66元。菜價則輕微回落,2015年最貴時是5月,每公噸約1萬元,較2014年最貴的4月,每公噸約1.2萬元下降約20%。另外,過去三年內地供港冰鮮豬價上升,2013、2014及2015年平均進口價分別是每斤14.4元、10.7元及16.7元。內地進口活豬拍賣價也上升,2015年每擔(100斤)拍賣價為1361元,較2014年增加8.6%。內地供港冰鮮雞方面,2013年、2014年及2015年進口量不斷增加,每公斤平均進口價分別是15.9元、16.4元及17.6元。2013年、2014年及2015年冷藏雞平每公斤平均進口價分別15.5元、16.3元及16.7元。
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