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剛爆出擬以約十億港元收購廢青至愛「譚仔雲南米線」的丸龜製麵,近年積極作海外拓展,在香港有十一間分店,前年(2015年)發表的全球分店營業額中,其中台灣兩分店分據全球第二和第四,難怪其母公司Toridoll越來越重視大中華市場。
32年前(1985年)開業的丸龜,上月在《日刊Spa!》發表的連鎖食店滿足度調查(日本本土)中,力壓吉野家(第2名),餃子之王將(第3名),Mos Burger(第4名)成滿足度一哥。其香港官方網頁形容丸龜為「全球最大、首屈一指的烏冬連鎖店」。
丸龜招牌「釜揚烏冬」在日本以290日元(約20港元)的激安價廣受歡迎,但在香港就定價為29港元,高出本土逾四成!
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