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2022年2月8日 星期二

【煮.野食】13度合作主持節目 陸浩明形容肥媽:一本好厚嘅野外求生百科全書 #煮.野食 #肥媽 #陸浩明

▲肥媽與6號主持新節目《煮.野食》。由肥媽(MariaCordero)和陸浩明(6號)主持的TVB全新綜藝節目《煮.野食》,是兩人第13度合作主持飲食 ...




肥媽與6號主持新節目《煮.野食》。



由肥媽(Maria Cordero)和陸浩明(6號)主持的TVB全新綜藝節目《煮.野食》,是兩人第13度合作主持飲食節目,默契十足。今次走出街市和錄影廠,深入港人平時甚少人的鴨洲、落馬洲、汀角東海岸等探秘,大玩「人在野」就地取材煮「好西」。

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第一集肥媽和6號出發到香港面積最細而又有人居住的島嶼-鴨洲,獲村長親自迎接。雖然難得身處寧靜美景,肥媽與6號並未因而變得「平靜」,反而繼續鬥嘴鬥餐飽,相當有「火花」。

事緣肥媽命令6號執磚頭砌爐,怎料6號駁嘴說:「吓?帶得你嚟呢啲地方,就係想你整埋啲爐出嚟,你唔係有『架生』咩?」肥媽聞言即作狀賞6號巴掌並笑謂:「邊有『架生』呀?你搭個爐出嚟點着埋個炭,之後我搵埋嘢煮畀你食」

6號狂窒肥媽

肥媽先後炮製兩道菜式,分別是「啤酒炆鴨」及「蠔仔餅」,還大方分享烹煮兩道小菜的秘訣:「啤酒炆鴨」炆煮期間要不時翻動以免煮燶;「蠔仔餅」則最好以鴨蛋取代雞蛋,增加香口度。

她在節目中除了拿出看家本領大晒廚藝,還大晒野外求生技巧,除了教6號砌爐及「就地取材」到海灘執鹹水草幫忙加強炭爐火勢,更親自示範如何用吹火棒,令「嘴Gel Gel」的6號忍不住佩服地表示:「如果肥媽係一本野外求生嘅百科全書,一定係好厚!」

雖然鏡頭前,肥媽與6號很快有好西食,但其實烹煮啤酒炆鴨全程要「把爐」接近90分鐘,6號事後受訪時笑言把爐過程忙個不停:「主要係對手同埋個口都係好忙,除咗要不斷加炭同草,仲要不斷係咁撥同係咁吹,都係一個幾得意嘅體驗。」

禍不單行

除了歎美食外,他們更到了鴨洲最出名的「鴨眼」打卡,肥媽忍不住讚嘆:「坐船嚟嗰時,遠睇真係好似鴨,原來香港有咁多好靚嘅地方!」期間肥媽見到有漁網纏在海邊,深怕會有龜及魚會被纏住,即着6號清理漁網。

期間6號不但跣腳險跌落海,又不小心給漁網割破手,最後肥媽語重深長謂:「以前真係好多魚,其實海水污染我哋要負責,希望大家真係唔好丟咁多嘢落個海度!」

撰文 :TOPick柴犬出動




本文作轉載及備份之用 來源 source: http://topick.hket.com
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