繽FUN星網新一輯煮食節目《星級煮意》請來中英混血兒電視主持可宜親自下廚，一連4集為大家介紹簡單又易整的西餐。今集她示範自創沙律「西蘭花沙律」，可能會問沙律有甚麼特別，其特別之處在於自行調校的「乳酪Dressing」，以乳酪為主，加入棷欖油、鹽、黑胡椒、蘋果醋、蒜蓉和蜜糖，分量隨個人喜好，放入樽仔後搖妥待用。
首先將西蘭花切成小件，用鹽、黑胡椒和橄欖油醃後，放入焗爐調校200度，焗大約10分鐘。其他材料可宜就選用黃辣、番茄仔、紫洋葱、蘿蔔仔和細青瓜等，將全部材料切絲，「近來多咗人鍾意食藜麥，或者加牛油果和南瓜等，大家可以隨個人口味加減。」最後將所有材料混合一起，再加點芝士、合桃、Cranberry或者提子乾，最後倒入乳酪Dressing，便大功告成。
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