進入淚腺關閉模式。
洋蔥可以製作出很多美味,在廚房中不可缺少。但是每次切洋蔥都會讓人淚流滿面,非常狼狽。因為切洋蔥時會破壞洋蔥細胞,釋放出名為蒜胺酸酶的蒜酶。這種酶會使洋蔥揮發處含硫化合物,刺激人眼部角膜的神經末梢,讓人流淚。
▼洋蔥含有豐富的營養物質。
▼其實想要在切洋蔥時不流淚非常簡單,只要有筷子就可以了。
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▼把筷子咬在口中。
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▼切洋蔥時一定不會流淚。這就是對比圖。
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橫咬筷子時使人流淚的物質無法到達淚腺,所以這樣切洋蔥非常安全。有了這樣的方法,下次切洋蔥時再也不會那麼狼狽了。分享出去,讓大家都看到吧。