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2020年7月28日 星期二

【不敵疫情】何超蓮旺角麵店苦撐經營 蝕足5個月宣佈倒閉 #何超儀 #何超蓮

武漢肺炎肆虐,政府加強限聚措施,晚6朝5禁堂食,食肆生意大受打擊,何超蓮今年2月才在旺角雅蘭中心開業的玖五牛肉麵店,在苦撐數月來勁蝕200萬,再加上早 ...






武漢肺炎肆虐,政府加強限聚措施,晚6朝5禁堂食,食肆生意大受打擊,何超蓮今年2月才在旺角雅蘭中心開業的玖五牛肉麵店,在苦撐數月來勁蝕200萬,再加上早前一班藍絲到雅蘭中心稻香舉辦「慶回歸」聚會,先後出現多名確診者,商場人流更見稀少,可謂雪上加霜,麵店最終不敵疫情。

超蓮今日在IG宣佈旺角店倒閉的消息:「經過連日的深思熟慮,終於跟股東達成共識而作出沉痛決定,即日起我們旺角雅蘭二店要先跟大家說聲再見。抗疫期間,我們秉承對食物品質和味道的堅持,每天保持正能量跟大家一起加油、打拼。面對疫情沖擊,相信我跟其他餐飲同業都面對着相同難關,嘗試不同飲食優惠推廣卻抵擋不住人流頓減和高昂租金,最後就是每個月都入不敷支,關閉旺角店就是此刻無可奈何的選擇。眼見疫情越趨嚴峻,股東也只好建議先暫別再重新調整出發,確實深切體會創業容易守業難的道理。」

最後超蓮不忘發放正能量,自我勉勵:「觀正能量,終會衝過困境迎來新一頁。」此外,《蘋果》記者到上址採訪,發覺店舖已關,有員工坐在食肆內等候消息,而一些食材和廚具都搬出店面。

旺角雅蘭中心人流近乎零


超蓮在IG宣佈結業消息(IG圖片)


超蓮做生招牌在店中坐陣


超蓮在2月時宣佈開店消息(IG圖片)


早前出現確診者後,旺角店生意大受影響。


《蘋果》記者今日到訪旺角店,員工將食材及廚具等搬出店面。


位於旺角雅蘭中心的食店今日一樣冷清


員工坐出店面等候公司交待最新消息


之前因為疫情已經宣佈過暫停營業5天,還來不及重開已經要結業。


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