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2022年2月6日 星期日

關嘉敏:炮製傳統美食雪球餅!關嘉敏Odilia恨去馬國度歲 #關嘉敏

女子組合Bingo成員Carman(關嘉敏)與Odilia(陳善渝),跟曾參加ViuTV《全民造星III》的師妹「馬拉Karen」龔柯允,一齊學炮製馬 ...






女子組合Bingo成員Carman(關嘉敏)與Odilia(陳善渝),跟曾參加ViuTV《全民造星III》的師妹「馬拉Karen」龔柯允,一齊學炮製馬來西亞傳統美食雪球餅。Karen指材料相當簡單,將冇鹽奶油、低筋麵粉、玉米粉、糖粉、抹茶粉混合成粉糰再搓成小雪球,放入焗爐焗15分鐘,完成後再灑上奶粉即大功告成。


Karen說:「呢個係我媽咪嘅食譜,個餅圓碌碌好得意,希望男仔食到肥肥白白,女仔就食到白雪雪,我家鄉新年就會食『撈生』,即係香港嘅『撈起』,但覺得食乜唔緊要,最重要係一家人圍埋一起,一齊撈到風生水起。」


憶返鄉下廣州度歲


當得知Karen可返馬國過年時,Odilia及Carman大叫:「帶埋我哋去,我哋未試過喺馬來西亞過年。」Carman就憶起曾返鄉下廣州度歲,覺得當地的氣氛比香港濃厚:「可以燒炮仗,記得6、7歲時玩滴滴金同擦地炮。」又說在新年期間都會照開工,就算放假都會增值自己,她說:「新一年要努力啲。」而Odilia都是工作中過年:「要返無綫做騷。」


場地提供:Cooklike

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