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2022年3月5日 星期六

【西多士食譜】李司棋3種材料自製邪惡西多士 原來關黃日華事? #李司棋 #黃日華

李司棋的Instagram更新頻率很高,隔幾日就有一條煮食片,相信是因為疫情多了時間留在家中,煮食的時間也多了。這次她分享了西多士的做法,只需3種材料 ...




李司棋的Instagram更新頻率很高,隔幾日就有一條煮食片,相信是因為疫情多了時間留在家中,煮食的時間也多了。這次她分享了西多士的做法,只需3種材料,十分簡單,司棋姐亦提到,今次忽然整西多,全為了襯托黃日華送她的兩杯迷你凍檸茶,究竟兩者有何關?猶記得上次司棋姐煮印尼炸蛋,怕彈油怕得戴上面罩,但今次炸多士採用半煎炸形式,完全冇彈油,因此她亦冷靜得多。

請按下圖睇李司棋自製西多士的材料、步驟和貼士:

先在厚方包上塗上花生醬。(Instagram:leeszekee)


疊起兩塊方包,切走包皮。(Instagram:leeszekee)


將麵包沾上蛋漿時,司棋姐笑言:「麵包沖涼。」(Instagram:leeszekee)


麵包準備放入油鑊,建議用夾子或手,避免麵包散開。(Instagram:leeszekee)


司棋姐以半煎炸方式整西多,不算太多油。(Instagram:leeszekee)


兩面皆炸至金黃色,即可盛起及關火。(Instagram:leeszekee)


塗上牛油,司棋姐一點也不吝嗇。(Instagram:leeszekee)


再擠上糖漿便行,當然你也可以改成煉奶、朱古力醬或任何你喜歡的醬料。(Instagram:leeszekee)


司棋姐出Post時寫下:「整返份西多士嚟襯托華哥黃日華送嘅『凍檸茶』😉嘻嘻!」見凍檸茶真的好細杯,她放在手上玩得開心,還說:「睇下!咁細杯喎!」又嘗試倒轉凍檸茶,結果當然是一滴不漏,她即笑言:「哈!假㗎,係黃日華做俾我㗎,你睇幾可愛!兩杯,Cheers!」從黃日華女兒黃芷晴的Instagram所見,原來這是黃日華親手製作的手工蠟燭,相當逼真。

以下還有兩個《香港01》的西多士食譜,一個是油炸方式,另一個是氣炸方式,方便不想開鑊或弄得到處是油煙的朋友。

【西多士食譜】茶餐廳邪惡誘惑 減油膩免炸煎四邊金黃滿蛋香

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資料來源:


本文作轉載及備份之用 來源 source: http://www.hk01.com
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