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2022年10月23日 星期日

黃金盛宴|馬浚偉號召9大星廚打造 肥媽一招令鼎爺秒變「綿羊」 #李家鼎 #肥媽 #馬浚偉 #鼎爺

為迎接無綫55周年,視TVB如母校的馬浚偉自2011年首播的《大廚出馬II》後,相隔11年再「出馬」,為一連9集的台慶大型廚藝節目《黃金盛宴》擔任主理 ...




為迎接無綫55周年,視TVB如母校的馬浚偉自2011年首播的《大廚出馬II》後,相隔11年再「出馬」,為一連9集的台慶大型廚藝節目《黃金盛宴》擔任主理人,並決心打造「黃金盛宴」款待歷年一眾飲食節目VVIP,包括無綫總經理(節目內容營運)曾志偉、著名食評家蔡瀾、1985年香港小姐冠軍謝寧、資深廚師周中、薛家燕、周汶錡及莫樹錦醫生。

為隆重其事,身為《黃金盛宴》主理人的馬浚偉是次號召9大無綫最具代表性的「星廚」坐鎮,包括《阿爺廚房》李家鼎(鼎爺)、《食平D》系列肥媽(Maria Cordero)、《疫境廚神》黎諾懿、《煒哥的味道》陳煒、《美女廚房》評判Jacques Kagi(祈積奇)、《煮場爭霸》黃亞保(保哥)、《女人必學100道菜》三姐、《煮戰》總冠軍行政總廚級人馬譚以健,以及曾參與《美女廚房》的星級甜品師Amanda S.。明(24日)晚播出的第一集率先晒冷,9大星廚將以「一人一菜式」展示別具個人風格佳餚;後(25日)晚播出的第二集起,每集會有2至3名星廚登場,他們會根據特定主題走訪各大知名食府汲取靈感,再協力炮製多道菜式,經由主理人及「星級嘉賓」嚴選出優秀菜式加入「黃金盛宴」菜單。

首周亮相的「星廚」陣容包括肥媽、鼎爺、諾懿及保哥,「星級嘉賓」則邀得陸浩明(6號)、譚玉瑛、陳敏之和著名堪輿學家蘇民峰,而本周焦點是破天荒首度強強聯手下廚的肥媽和鼎爺!二人於首集碰頭時,被主理人馬浚偉追問他們曾否不和,肥媽回應:「佢唔係我嘅,我唔係佢嘅,點會嘈交啫!」引來全場爆笑。不過更精彩的還在後頭,肥媽與鼎爺兩雄相遇,想不到只有肥媽能保持「上靶」位置,面對肥媽一聲喝令「喂幫吓手啦」,向來霸氣十足的鼎爺即變「綿羊」兼無奈笑道:「真係陰公」,馬浚偉見狀即笑指畫面溫馨又有愛。是集主題為「頭盤」,肥媽就此再度發揮搞笑本色:「以前淨係畀啲啲Budget就要我諗好多嘢,而家無限Budget,幾大整靚嘢!」最終肥媽和鼎爺豪用蟹、黑松露、魚子醬等貴價食材,合力炮製4道佳餚。

馬浚偉話肥媽與鼎爺合作的畫面好溫馨、好有愛。


馬浚偉話肥媽與鼎爺合作的畫面好溫馨、好有愛。


肥媽(右)指揮鼎爺做嘢,鼎爺都好Gentleman即刻化身「聽話小助手」。


肥媽(右)指揮鼎爺做嘢,鼎爺都好Gentleman即刻化身「聽話小助手」。



本文作轉載及備份之用 來源 source: http://www.hk01.com
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