▲牛雜妹宣佈粉麵店結業！
暱稱「牛雜妹」的李亦喬跟家人於元朗經營的榮記粉麵店已開業20年，近日受港人返內地消費的熱潮影響，不少食店也相繼結業，昨日（4月1日）「牛雜妹」於社交網宣布粉麵店將結業！
李亦喬於IG上載一短片，短片開首寫著「謝謝大家20年來的支持，我們將於2024年4月8日後光榮結業」，其中一照片見穿上圍裙的李亦喬於店內拍照。
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李亦喬：『牛雜妹』的身份要退役了
此外李亦喬撰長文交代：「我不再是『牛雜妹』了。我們將會在2024年4月8日最後一日營業。20年前，我多了一個身份，9年前，因為這個身份，我投身了我夢寐的行業，如今的我，時而快樂、時而迷惘，回首過往，還是感恩。」
雖然昨日是愚人節，李亦喬強調「但這一個，不是玩笑」，她續說：「只是希望用輕鬆一點的心情告訴大家，我的這一個『家』，要休息了，我『牛雜妹』的身份，要退役了。『牛雜爸』跟『牛雜媽』要退休享受人生了。」
說到粉麵店還有一星期就結業，李亦喬呼籲大家作最後支持：「還有一個星期的時光，如果大家有空，歡迎去作最後的支持，探望一下我的爸媽。希望將來，還能有機會，為大家帶來一個『聚腳點』，謝謝多年來曾經支持過我們的每一個人。」
網民質疑是否真結業
網民看到消息後也留言鼓勵李亦喬，不過其中一位網民就留言：「嘩！ 話結業結咗兩年都有 ，今次係咪堅？」，對於被質疑是否真結業，李亦喬留言反擊，當中內容如下：
說的人用什麼心態、
對方感受如何，都係獨立嘅。
對於聽到呢句說話嘅人黎講，
呢句說話並唔友善。
當年收到律師信被通知交鎖匙，
到最後賠償6位數換得繼續營業，
成件事我亦都有公開交代過，
無一句屬假。如果真係關心/好奇，
或者用詞上可以改變一下。文字比對話有更大張力，
網絡世界不負責任嘅大有人在，每個人都可以表達自己嘅意思/情緒，
同樣地對方都可以用自己方式對達。而我的回答，只是想用輕鬆調皮一點的語氣表達，說完了，事就完了，無打算要把事件發酵放大。
【新冠肺炎】「牛雜妹」李亦喬食店生意跌9成 感受人間有情不輕言放棄
疫情期間生意跌9成
其實2020年受疫情打擊，李亦喬跟家人經營的粉麵店生意大受影響，她接受有線電視訪問時直言生意減少8、9成。
雖然經營困難，李亦喬當時稱不會輕言放棄，更感受到一份人情味，「因為我們做了好多年，業主好好，租金可以輕微下調。而舖頭主要員工都是屋企人，加上來貨都是由爸爸親力親為去街市買回來，所以減省了很多開支！一家人齊心合力，舖頭暫時都頂得住！」
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撰文 :TOPick柴犬出動
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