水煮蛋是我們日常生活中經常吃到食物，但是並不是所有人都能把水煮蛋做的非常完美。有時候煮的火候不對，有時候甚至很難把皮剝乾淨。其實只要掌握了正確的方法，做出完美的水煮蛋一點也不難。
▼輕鬆剝去皮的水煮蛋真的太誘人了！
▼使用的材料非常簡單，只要有少許鹽就可以了。
▼1. 在煮蛋的水中加入少許鹽
2.用匙子輕輕敲擊雞蛋較大的一端，然後小心的放進鹽水中煮熟。鹽水可以讓蛋白蛋黃不流出來。
▼3. 煮十分鐘後把雞蛋放入冷水中，防止蛋黃太熟，而且浸過冷水後蛋殼會變得很容易剝下來。
▼切開一半就看得出分別了，這是完美的水煮蛋，蛋黃熟得剛剛好。
▼如果喜歡吃半熟的溫泉蛋，可以在鹽水中煮5分鐘，然後停火靜置2分鐘，再放到冷水中剝皮。
有了這樣的方法，以後每天都可以吃到完美的水煮蛋了。雖然剝雞蛋皮不是一件大事，但是能夠完美的剝下來還是會讓人有一天的好心情。分享出去，讓大家都學會吧。
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