2016年2月8日 星期一

【街頭夜市】大專生首擺檔製韓式年糕 半晚回本 3日或賺過萬 __,

何頴賢攝何頴賢攝黃大仙下邨巴士站附近的夜市,越夜越旺,記者發現在場不乏有生意頭腦的「擺檔新鮮人」到場當小販,希望發個新年財,市民亦食得開心,氣氛極佳。今年第二次擺檔的區小姐賣蘿蔔牛腩、秘製枝竹羊腩,更不惜工本,單是羊腩已用20種材料燉製,「連當歸都落埋」,她指,去年擺兩日便賺了數千元,故今年捲土重來,希望發個新年財。3名大專生更首次上陣,自製韓式辣年糕到下邨擺賣,Bosco指,一煲年糕用韓式辣醬、 ...


何頴賢攝
何頴賢攝

黃大仙下邨巴士站附近的夜市,越夜越旺,記者發現在場不乏有生意頭腦的「擺檔新鮮人」到場當小販,希望發個新年財,市民亦食得開心,氣氛極佳。今年第二次擺檔的區小姐賣蘿蔔牛腩、秘製枝竹羊腩,更不惜工本,單是羊腩已用20種材料燉製,「連當歸都落埋」,她指,去年擺兩日便賺了數千元,故今年捲土重來,希望發個新年財。3名大專生更首次上陣,自製韓式辣年糕到下邨擺賣,Bosco指,一煲年糕用韓式辣醬、年糕片、芝士炮製,成本約百多元。以一碗賣20元計算,半晚便已回本,如賣足3日,更有機會賺過萬,甚有生意頭腦,3人擺賣時身後更有2名朋友「睇水」,倘若食環來掃場,可即時執「架餐」撤退。孝順女Sharon則到下邨幫助母親擺賣,主攻香茅串燒,10元一串,不過她們均屬新手,生意並非十分好,希望越做越旺。


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