生意難做，仍餘下來的士多，只有以大劈價及提供窩心服務吸客。(設計圖片)
經濟不景，加上受到超市及便利店夾擊，士多結業潮湧現，「吊鹽水」的士多正「大劈價」死撐!東網記者發現士多「買少見少」，其中深水埗一條街的6間士多，4年內接連結業，僅餘下1間；黃大仙區兩個屋邨，同期有7間士多結業。為免結業收場，部分士多只有劈價吸客，如1樽威士忌售200多元、香口膠售2.5元、6包檸檬茶不用10元，約較超市便宜3至5成。
「4年前，附近最少有6間士多，依家只剩1間。」街坊陳小姐指出，在深水埗順寧道一帶現時只餘1間。「喺黃大仙下邨同彩雲邨，近4年內執咗6、7間士多。」目睹士多相繼「消失」的黃大仙區區議員莫健榮指，士多與超市或便利店相比，競爭力較低。東區區議員林其東也指在筲箕灣東大街一帶，10年前仍有約8間士多，由於舖位租金高昂，現時只餘下1、2間。
仍在「吊鹽水」的士多，部分以大劈價吸客，如在元朗，有士多以9元多售價出售6包裝檸檬茶。在新蒲崗，1間開業50多年的南記士多，以250元出售1樽威士忌，較超市便宜數十元；1包香口膠賣2.5元，較超市的5元便宜一半。老闆陳先生表示，除減價還提供貼心「送貨」服務，他親自將貨品送至在路邊停泊的司機手中。
同樣面對困境的長沙灣成記士多，老闆黃先生則日做16小時，拉長「戰線」營業至凌晨3、4時，「依靠熟客及街坊感情上支持，賺少啲冇乜所謂。」在石硤尾南山邨經營士多逾40年的和昌隆，其老闆劉先生以前賣米、廁紙及醋等為主，近幾年增拓貨源，賣逾20款飲料及傳統零食等，「現時利潤比2年前少咗逾一半。」
香港中文大學市場學系教授冼日明指出，除連鎖店及便利店不斷增長，網店也相繼興起，營運模式已逐漸改變，士多未來的生存空間只會變得愈來愈細，隨時變夕陽行業，可能只有自置物業的士多及郊區的士多相對容易生存。
來源 source: http://hk.on.cc
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