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2022年7月27日 星期三

夏天飲茶|生津解渴營養師推3款消暑茶 1款茶防癌效果比綠茶更好 #政治時事 #癌

夏天消暑補水之選當然是飲水,但在炎夏口淡的日子,飲茶也有補「水」之用。飲茶不單止是享受,亦能為身體帶來不同的營養成分及養生效果。芸芸茶葉中,哪些適合夏 ...




夏天消暑補水之選當然是飲水,但在炎夏口淡的日子,飲茶也有補「水」之用。飲茶不單止是享受,亦能為身體帶來不同的營養成分及養生效果。芸芸茶葉中,哪些適合夏天飲用?台灣營養師朱瑞君在社交平台推薦了3款茶,分別是白茶、綠茶及烏龍茶,當中最生津止渴的便是綠茶。

綠茶未經發酵 抗炎降血壓增新陳代謝

綠茶透過蒸煮新鮮採摘、沒有經過發酵的新葉所製成,因此最能保留最多的葉綠素,故在眾多茶品中顏色最綠。綠茶含有豐富的抗氧化劑兒茶素,從外國的研究中發現,證明綠茶可提高注意力、記憶力和反應時間,對新陳代謝有刺激作用。此外,當中所含的維他命、胺基酸,有助身體抗發炎、降血壓,還有助預防癌症、降低罹患心血管疾病的機率。

白茶壽眉微發酵 清熱解毒紓緩緊張

壽眉、白牡丹、白毫銀針等

朱瑞君更指經常服用白茶,除了能增強口腔的清潔,還能紓緩神經和消除緊張。美國癌症研究基金會指出,白茶的防癌效果甚至比大多數民眾更熟知的綠茶更佳。

烏龍青茶半發酵茶 去膩降血脂增好膽固醇

烏龍又有青茶之稱,屬半發酵茶,但各種青茶的發酵程度也有所不同,均以香氣而聞名。由於烏龍茶介於發酵和未發酵之間,所以生津止渴的作用相對較少,主要是

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