黃淑儀(Gigi姐)在myTVSUPER的節目《Gi味俱全第二季》其中一集,分享了「擂沙糯米糍」的做法,她指自己在加拿大生活時,常常跟朋友開派對,一人 ...
黃淑儀(Gigi姐)在myTV SUPER的節目《Gi味俱全第二季》其中一集,分享了「擂沙糯米糍」的做法,她指自己在加拿大生活時,常常跟朋友開派對,一人負責一種食物,她通常都會整蛋糕,但自從學識做糯米糍後,反而會自製糯米糍,送去朋友家裡。糯米糍可以有很多餡料,如黑芝麻、豆沙、蓮蓉等,她今次示範的是黑芝麻餡。若然不想包糯米糍時餡料又散又軟,弄得四圍都是,記得要參考Gigi姐的小貼士。
請按下圖睇「擂沙糯米糍」的材料、步驟和貼士:
除了擂沙糯米糍外,以下還有幾款煙煙韌韌的甜品食譜,包括:糖不甩、牛奶麻糬和芒果糯米糍,學識了之後,就不用再一味只煮湯圓了!
【糖不甩食譜】自製港式懷舊甜品 小丸子口感煙韌拌凍水或暖水?
【甜品食譜】牛奶麻糬簡單易做 煙韌軟糯沾花生粉一流!
【甜品食譜】芒果糯米糍簡單做 香甜煙韌比長洲名物更滿足!