鴻福堂運送保鮮飲品 40°C日曬雨淋
鴻福堂保鮮飲品 40°C暴曬黃雨照淋
【本報訊】被譽為本港涼茶界「一哥」的上市公司鴻福堂，早前被揭發飲品湯包含菌、懷疑變酸及藏異物要下架。有市民向《蘋果》報料，指負責運送鴻福堂保鮮飲品的物流公司，長期將樽裝飲品堆放在元朗貨倉的露天空地。記者連日觀察，在經歷三號風球大雨以及大暑日的40.6℃下，一箱箱來自深圳，標榜不含防腐劑的飲品，日曬雨淋堆放在空地上。食安專家形容好恐怖及難以接受。
記者：林 熊 張 軍 陳達浩 關震海
有關貨場位於元朗錦上路，佔地2萬呎，內有大型鐵皮貨倉、10個貨櫃改建的貨倉及5,000呎露天貨場。記者連日發現，貨倉內及空地都存放鴻福堂的保鮮飲品，包括黑豆豆漿、甘蔗汁、咸柑桔、清補涼、菊花蔘蜜等，這些都是不需冷藏的預製飲品，有一定保質期限，但飲品招紙均印有「存於陰涼、乾爽處，避免陽光直接照射」的字句。
據觀察，每日有兩至三輛中港貨櫃車由深圳觀瀾的鴻福堂廠房將飲品運至上址，然後由工人卸貨，部份貨品存於鐵皮貨倉，部份放在露天貨場，傍晚收工後，工人會在露天擺放的貨物上蓋上綠色帆布。每批貨物均貼上一張如同「出世紙」的通告，列明貨物生產日期等資料，本月18日三號風球大雨下，記者在貨場發現一批上月19日出產的低糖花旗蔘蜜。
■周三大暑日中午，記者在露天貨倉內錄得40.6℃高溫。
露天堆放數天 紙盒霉爛
本月22日下午近4時，記者再往上址查看，當時天文台發出黃色暴雨警告，工人正將數十板保鮮飲品搬上貨車，大雨突至，工人即時替叠至兩米高的貨物蓋上帆布，雨水打在帆布上發出啪啪聲響。停雨後，工人即揭開帆布繼續搬貨，一名工人更索性站在貨物上。
翌日是農曆大暑日，記者早上8時來到貨場，當時工人未開工，該批露天擺放貨物原封不動，踏正9時，工人開工揭開帆布，任由烈日暴曬，由早上11時起，記者在貨場外量度氣溫，發現達39℃，中午接近1時，太陽直射下，飲品旁錄得40.6℃高溫。
綜合連日觀察，記者發現大部份貨物堆放露天位置至少兩日，加上工人不時會爬上貨物頂部睇位，部份飲品包裝紙盒已霉爛。記者稍後去深圳觀瀾廠房，發現待運的飲品情況亦不理想，炎炎烈日，貨品也只是擺放在有帆布遮蓋的簷篷下。
公司指引存放有蓋地方
鴻福堂曾表示，早前旗下飲品出現問題，懷疑有可能是生產或運送過程出現問題，並指會展開調查，不過，未知該公司是否亦曾了解保鮮類飲品的物流、儲存是否合格。
昨午，記者再往錦上路的貨場查問，有男職員指負責人不在，並聲稱只是外判商，替鴻福堂儲存貨物，強調公司有指引要將貨物存放於有蓋地方，不可存放於室外。他更強調該貨場不會存放鮮製飲品，「鮮製（飲品）唔係（擺）呢度，呢度係樽裝飲品」。他續說：「要keep溫度嘅唔會擺呢度，鮮製嘅豆漿實唔會擺呢度啦。」他其後以私人地方驅趕記者並迅速關上鐵閘。
直擊鴻福堂飲品內地運港過程
【深圳生產】
■保鮮飲品由深圳觀瀾金奧園的鴻福堂廠房生產。
【普通貨櫃運送】
■貨車將大批保鮮飲品運到元朗貨場。
【空地暴曬】
■本應存放在陰涼處的數十箱夏枯草飲品堆放在空地，部份產品會暴曬數日。張 軍攝
【暴雨照淋】
■大雨滂沱，飲品只蓋上綠色帆布。
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