在香港長大的Deby，十多年前遠嫁瑞士，她早前帶同一對子女回港，到旺角尋找街頭小食。(雷志祥攝)
香港街頭小食衝出國際，連瑞士人都大讚！跟隨丈夫移居瑞士十多年的莊金蘭(Deby)，一直熱愛港式地道小食，她更在當地設立美食攤檔，售賣自家製章魚燒、雞蛋仔、格仔餅等，雖然價錢比香港貴接近十倍，但物以罕為貴，不少當地華人和瑞士人都爭着買。Deby早前更特地帶同兩名子女回港，尋找更多特色小食，希望可以推介給外國人品嚐，「佢哋試食完格仔餅，都食過翻尋味！」
Deby這次回港亦發現，多個旅遊區都引入美食車，她認為美食車始終在外國已經流行多年，不及熟食小販富本土情壞，而且港式美食車車身較高很「離地」。
美食車在今年2月正式營運，是政府推廣旅遊的項目，但起初反應一般，而且營運成本高，有商戶未出車，已主動退出。早前14架美食車車主決定組成大聯盟自救，其中「豪園小食」負責人梅樂文表示，從未後悔參與計劃，更強調美食車是將傳統和創意結合，希望將來可以優化美食車，推廣更多特色小食。
-------------
《港。故》：東網電視每周專題習作，講故事、講香港人的故事，請關注《港。故》fb：https://goo.gl/bGXUx1
來源 source: http://hk.on.cc
|
鍾意就快D Share啦！
|
|
|
