其實胡忠家族,無論是胡應湘生的兒子,還是胡應湘的兄弟姊妹,都在本港商界有不同的發展。經營的士發跡的胡忠,有五子四女,五個兒子,除了攻讀電機工程的四子胡應洸於八八年因駕駛私人小型飛機失事去世,二子胡應洲是傑出心臟病專家之外,其餘三個,長子胡文瀚、三子胡應湘和五子胡應濱,都在商界有不同發展。
事實上五十年代,胡忠的業務已趨多元化,除經營中央的士外,更開設中央酒店、金星戲院和惠風冷氣。胡忠的主要得力助手有兩人,一個是妻子江素琛,另一個則是長子胡文瀚。胡文瀚更開設過冷氣公司,自創冷氣機「惠風牌」,五九年已能大規模生產冷氣機了。
他五四年獲選為保良局總理,又出任過市政局議員等,公職多多。七一年,麥理浩出任香港總督,胡文瀚更受港英當局重視,委任他為立法局議員,令父親老懷大慰,因他為家族增光不少。有人說,胡忠最大的功勞並非為家族建立不朽事業,而是培養一群成材的兒女。而胡忠本人亦樂善好施,在家鄉花縣也設立了胡忠基金,捐獻給醫院及其他公共設施,難怪廣州市長頒授他為廣州榮譽市民,胡家名聲長存。
撰文:壹週刊編輯部
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