今日(6日)大年初二，不少店舖尚未啟市，位於西營盤的海味老店裕隆號，秉持50多年的傳統，與17名員工和親友享用八餸一湯開年飯。
以往主理開年飯的員工三姐因舊患未有準備開年飯，今年由老闆吳偉鴻親自操刀，八餸一湯花費1500港元，有象徵年年有餘的煎魚、發財好市的髮菜蠔豉冬菇、寓意「撈筍嘢」的筍蝦炆豬肉、臘腸、潤腸、臘鴨和白切雞等。他今晨5時許已經拜神，9時多起準備開年飯，忙到11時許才完成，之後與員工一起開飯。
吳表示，去年整體經濟環境欠佳，故對生意有影響，未達8至10%的預期增長，寄望今年情況有所改善，但不少熟客未有因而表現手緊，「有需要就會買」。
吳續指，店舖暫未有受惠於港珠澳大橋及高鐵香港站開通，內地客人數未見有明顯增長，目前有80%至90%都是本地客。
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