近日，孖江美儀主持《女人必學100道菜》的無綫「廚后」三姐，由做飯盒起家，到經營酒家，繼而獲邀任《流行都市》客席主持教煮餸，終由爐頭炒到出鏡頭！
事實上，人生屢經波折的三姐，昔日出身寒微，曾做過不少行業，在八十年代返內地做地產，惜因宏觀調控而令身家化為烏有；至九七年又因金融風暴令身家大縮水。幸好，積極努力的她，重操食肆生意發圍，更睇準時機買「磚頭」。至今，她擁有兩間酒家加兩個物業，既守又攻，成功翻身！
因為跟江美儀主持烹飪節目，而人氣急升的三姐，人生經歷大起大落，現時擁有兩間酒家及兩個物業，總算捱出頭來。
親自坐鎮
近日人氣急升的無綫「廚后」三姐（蕭秀香），其一手廚藝，原來師承於擔任飯堂大廚的父親，皆因爸爸希望她有一技之長。十三歲時，她已入廚房幫手，加上有天份，很快已掌握到父親廚藝的精髓；其後，爸爸操勞多病，她不惜代為上陣，自此跟廚房結下不解之緣。
隨着父親過生後，十八歲的三姐為養家，先後從事美容、司機及創業賣凍肉，八十年代更返內地搞地產生意。初時發展大好，可惜，她最終卻鎩羽而歸。返港後，她重拾鑊鏟，先由承包地盤飯盒做起，見時機成熟，便頂手將軍澳田下灣的一間海鮮酒家。由於她的廚藝了得，故其門如市，早前，她的飲食版圖更開拓到屯門三聖邨，多開一間酒家。不過，因近月疫情反覆，三姐位於將軍澳的老店，暫時主打賣飯盒；而她亦定時到屯門的酒家坐鎮，確保食物質素。日前早上九時許，三姐已現身酒家，一時跟食客打交道，一時又跟大廚及其他員工開會，更入廚房清潔、點貨及試菜，忙個不停。
三姐位於將軍澳的飯店，因鄰近電視城，所以不時有藝人前來光顧，前無綫行政主席梁乃鵬、「視帝」馬國明及森美等也是其捧場客。
來源 source: http://eastweek.my-magazine.me
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