疫境下再開新食店 李家鼎「八頭撲」每日瞓唔夠6粒鐘
李家鼎和細仔李泳豪為有份投資的食肆《鼎家喜筷》舉行新店開幕，亦是父子二人在今年疫境下開設的第3間食店。他們指現今共投資了6個品牌、7間食肆；預計明年還會再開新店。
提到疫市下連環開新店，鼎爺稱要多謝上天眷顧及一班拍檔一條心，並透露在疫情和限聚令最嚴峻之時，其實私房菜的月入營業額跌至正常的0.1%，一整個月只做了6張枱、16萬的生意額，連交舖租也不夠；所以更遑論何時回本，不諱言現4人限聚令也「頭痕」，希望再放寬。說到鼎爺要「四圍撲」巡店，他更正是「八頭撲」，事關還有兩個煮食節目，最多的一天也只能睡6個小時。提到錢國偉離世，鼎爺表示曾為對方拍過兩日的馬術節目，雖合作不多，但是相熟，看着對方由辦公室助理、升到助導、導演、監製，而對方監製的節目喜用青春玉女，但自己是武男，所以甚少有合作機會，並稱讚對方是很nice的肥仔。
來源 source: http://hd.stheadline.com
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