熱爆娛樂: 佐敦疫區變死城｜翟威廉封鎖線下死守心血清酒店留宿舖頭冇請全職：我打緊3份工做埋批發 #佐敦 #翟威廉

2021年1月20日星期三

佐敦疫區變死城｜翟威廉封鎖線下死守心血清酒店留宿舖頭冇請全職：我打緊3份工做埋批發 #佐敦 #翟威廉

第四波疫情令佐敦淪為疫區，多條街道圍上封鎖線，變成死城一樣。廣東道的店舖也差不多全關，一片冷清，但有一間清酒店仍然死守，燈火通明地繼續營業。原來店主是港男出身的35歲TVB藝員翟威廉，舖頭是他的心血，去年在疫情下，用了50萬來開業。為了好好守住這盤生意，他「不撤不退」。

「你話生意難做，咁全香港都係，冇辦法，大家睇下點捱過去！」他說。

【日本搵錢窿路多】翟威廉掃樓收息︰最筍做婚禮model 同女仔日咀3次

清酒舖（中間）對出已是封鎖線，有不少穿保護衣的人員在場。



舖頭對面街泊滿檢疫車。



翟威廉教兼職員工認識每種清酒，以作網上宣傳。



去年中，翟威廉和哥哥投資50萬開清酒店。

靠批發幫補

佐敦變成疫區後，翟威廉仍然每天如常開舖，不用返TVB拍攝的話，必定在舖頭坐鎮。

舖頭地下售賣清酒、凍肉和日本食品，樓上是Happy Live studio，他每星期會在此直播兩次音樂騷。

其實相隔不足一條馬路，已經是封鎖線，整條街泊滿檢疫車，有不少穿保護衣的人員駐守，此情此景，相信沒甚麼人有心情前來逛街。

生意受影響，他無奈地說：「啲人唔多行街，嚟呢邊行街都係為檢疫，而唔係諗住嚟買嘢，有啲產品係難賣出，但賣酒嚟講，好多時客人直接聯絡我公司，然後我哋照常送貨，呢方面影響不大，再加上我有做批發，批畀網購公司如foodpanda，佢哋照舊攞貸。」



翟威廉沒請全職員工，親自去店旁的貨倉搬貨。



一腳踢，自己Pack箱。



他考獲唎酒師資格，唎酒師是鑑別清酒的專業侍酒師。

一腳踢減開支

他不考慮暫停門市，「舖頭都要keep住做，因為本身要出貨入貨，要睇住個倉，睇住啲清酒要新鮮，仲有啲冰鮮嘢，所以我keep住個人喺度。」

這麼近核心疫區，會否擔心？他表示：「擔心嚟講，冇辦法，搞成咁都冇辦法，總之防疫嘅嘢就keep住做，由去年開始都keep住做，總之就繼續努力！」

他和哥哥一起經營清酒店，投資了50萬，開了短短數月當然未回本。而為了減少開支，據知他現時沒有聘請全職員工，只請兼職，他唯有事事親力親為，一人「分飾」幾角，執貨包裝是他，入貨倉搬貨是他，消毒和清潔店舖是他，將紙皮拿去回收亦是他。

最重要的是招呼客人，以及替他們選清酒，事關他本身愛清酒，亦已考獲唎酒師資格，唎酒師是鑑別清酒的專業侍酒師。



出出入入有消毒門把，畢竟在疫區，翟威廉更加小心防疫。

疫情持續更要積極

去年中疫情未退，他發現有平租的地方便開舖，非常「勇猛」。

「其實開舖又唔算好大膽，我哋舊年父親節開嘅，嗰時疫情冇咁嚴重，好似會退落嚟咁，本身我哋屋企做開日本嘢同批發，其實都係開多個分銷點，ok嘅。」

翟威廉私下對朋友說，自己在TVB有一份工，現時打理舖頭好像另一份工，

而他做了數年的唱歌直播頻道《Happy Live》，每星期會進行兩次直播，儲下一大班粉絲，不時會接到相關工作，便好像是他的第三份工。

雖然有繼續門市，但在舖頭樓上的直播會暫停。「我自己Happy Live嗰個直播室就冇開，諗住唞番一、兩次，等疫情過咗少少先，費事啲歌手、藝員同事過來麻煩。」

一個人打三份工，這麼進取，真的會很疲倦。雖然他的住所在清酒店附近，但有時關門後，他實在累透，會乾脆在店舖留宿，閣樓是他的「特別員工宿舍」。

儘管疫情持續，但他不會消極面對，常自我鼓勵要多變通和保持積極。

永不放棄，肯捱肯做，本地薑精神。