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2021年2月11日 星期四

【鬥煮賀年菜】黃翠如買餸無頭緒發晒呆 楊秀惠親自下廚成功複製家鄉菜 #楊秀惠 #黃翠如

一班星級人妻為年三十年夜飯作準備。
【鬥煮賀年菜】黃翠如買餸無頭緒發晒呆 楊秀惠親自下廚成功複製家鄉菜一班星級人妻為年三十年夜飯作準備。今日(11日)係年三十,大家都為晚上的團年飯作準備 ...




【鬥煮賀年菜】黃翠如買餸無頭緒發晒呆 楊秀惠親自下廚成功複製家鄉菜

一班星級人妻為年三十年夜飯作準備。

今日(11日)係年三十,大家都為晚上的團年飯作準備,廚藝經常俾老公蕭正楠(Edwin)笑的黃翠如,下午也於社交網出Po透露去咗街市買餸,見相中望住啲雞蛋、乾貨𢱑晒頭的她似乎好懊惱,翠如寫道:「為過年準備,想了很久也不知道應該買甚麼,想了很久也不知道還未買甚麼。誰也一樣~ #年三十」好友何遠東留言笑說:「全部買晒返屋企就啱」結果翠如表示最後買了雞蛋、雞蛋、雞蛋和雞蛋,但仍獲陳自瑤及一班「忠粉」大讚好賢淑,真搞笑!

翠如企喺街市檔口呆咗,毫無頭緒。
翠如企喺街市檔口呆咗,毫無頭緒。
翠如和Edwin(右二)日前與友人食團年飯。

翠如和Edwin(右二)日前與友人食團年飯。



講到賢淑,就真係要讚吓「入得廚房出得廳堂」的楊秀惠,事關她每逢年夜飯都會在馬來西亞幫媽媽準備五香肉卷(福建人的新年美食),雖然疫情關係,在港的秀惠無法回家鄉陪家人,但她都親自去街市買鮮豬肉、蝦肉等食材,自己動手製作這道賀年菜,她笑言全程媽咪都透過Video call提水:「由於這是我第一次自己由頭到尾自己整,一直都覺得有可能會失敗(以前都是媽媽準備好,我幫忙卷而已)。最後,我成功複製了這道嬤嬤傳給媽媽的食譜。」並謂升呢媽咪後,更想將傳統新年的習俗做好,增加新年的儀式感,也想和BB一起創造一個個美好的回憶,就像嬤嬤及媽媽給她的一樣。

秀惠首次親自動手製作福建人的新年美食--五香肉卷。

秀惠首次親自動手製作福建人的新年美食--五香肉卷。
秀惠笑言全程開住Video call問媽咪點整,連炸的時候也要問用咩火候、油炸到咩程度。

秀惠笑言全程開住Video call問媽咪點整,連炸的時候也要問用咩火候、油炸到咩程度。



此外,李司棋(司棋姐)也跟足北方人傳統習俗,於年三十用蝦仁、茴香、小白菜等整水餃:「因為水餃個樣似一個元寶,食咗水餃就全年健康、笑口常開。」事後,司棋姐於社交網分享包水餃過程及成品照,引得一眾網民流口水紛紛表示「好想食」。

最終秀惠都成功複製這道由嬤嬤傳給媽媽的食譜。

最終秀惠都成功複製這道由嬤嬤傳給媽媽的食譜。
秀惠稱滿滿家鄉的味道,充滿著家鄉的回憶。

秀惠稱滿滿家鄉的味道,充滿著家鄉的回憶。
司棋姐跟足北方人傳統習俗於年三十包水餃。

司棋姐跟足北方人傳統習俗於年三十包水餃。
睇見司棋姐包的水餃,一眾網民都表示「好想食」。

睇見司棋姐包的水餃,一眾網民都表示「好想食」。

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