繽FUN星網飲食節目《星級煮意》繼續有「長腿女神」之稱的陳楨怡（Celina），貴為前港姐亞軍她，對飲食講究之餘，亦煮得一手好菜式，今次就會示範做法簡單的鮮蝦蔬菜卷，低卡路里又夠飽肚，追求健康的你又怎可以錯過。
這道鮮蝦蔬菜卷需要用到的材料有蝦、菠菜、青瓜、紅蘿蔔、辣椒、雞蛋、蠔油、豉油、蒜頭和越南米紙。首先將菠菜煮熟，大約3分鐘左右可以撈起，然後切紅蘿蔔、青瓜、蝦等其他材料，留意切紅蘿蔔頭和尾都不要，切絲方便包入蔬菜卷裏面。陳楨怡提到蔬菜卷會用鮮蝦，將鮮蝦烚熟並剝殼，然後可以打雞蛋，橄欖油再以煎熟裏面的蛋餅，會較為健康，同樣地將蛋餅切絲。
今次會用到的越南米紙，倒少許水將米紙軟化變腍，然後把米紙鋪平，否則會太厚，再放上兩隻蝦、青瓜、紅蘿蔔、蛋絲等材料，最後才放菠菜，然後將它包起，把兩邊摺起包好，完成蔬菜卷後，再弄醬汁就可以了。
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