繽FUN星網飲食節目《星級煮意》，今次請來了前港姐亞軍陳楨怡（Celina），有「長腿女神」之稱的她，究竟如何練到一副好身形，其中一個秘訣就是從飲食着手。今次她就會示範教煮鮮蝦牛油果蛋卷，這道菜勝在低脂、低卡路里及高蛋白質，而且簡單易煮，原來她一般都會早上健身前吃，作為早餐飽肚又健康。
Celina指炮製這道鮮蝦牛油果蛋卷，準備食材相當簡單，有牛油果、蝦和雞蛋，首先把牛油果切切粒，然後可以用匙羹，把它壓成牛油果蓉，並鹽和胡椒粉來調味。Celina重點提到選牛油果的時候，應選較熟較腍身的，不僅味道佳，更易於製成果蓉。
再把蝦清洗也並剝好殼，可以放鹽和胡椒粉調味，然後煎熟，這時候可以先打蛋，放到平底鍋製作蛋餅，在蛋未完全熟透之前，再將薄餅給放上去，牛油果和蝦隨之鋪上去即可完成。這時候可以放一點點芝士，配料不僅黏得更緊，口感也會特別好，真是簡單易煮。
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