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2024年2月29日 星期四

《星級煮意》:星級煮意|李璧琦有料到!豪華水煮牛食得招積 #李璧琦

哈囉,各位觀眾大家好,歡迎回到《星級煮意》。現在經已來到了2月的尾聲,也代表冬季要快將過去。在冬季正式過去之前,正好李璧琦想跟大家推介一款非常適合寒冷 ...






哈囉,各位觀眾大家好,歡迎回到《星級煮意》。現在經已來到了2月的尾聲,也代表冬季要快將過去。在冬季正式過去之前,正好李璧琦想跟大家推介一款非常適合寒冷天氣下享受的美食。好讓大家都能握緊冬季的尾巴,把握時間在緊餘的冬季享用這款又麻辣,又熱哄哄的「水煮牛」。有興趣的觀眾朋友們,可以準備以下的材料:


牛肉
川粉
鴨血
豆卜
香辣料包
乾蔥
蒜片
辣椒
蘆筍
食用油
紅油


騸牯牛出生後,大約在1歲左右就會閹割。經過閹割過的牛隻激素減少,脂肪會較為均勻地分布在身體各個部位,令牛身比較肥美,所以牛肉的脂肪就有若雪花般細緻的紋理一樣。當牛隻長大到4歲左右,肉與脂肪的比例最佳,適合屠宰,這時肉質入口鮮嫩甘香又不會太老太韌。至於吊龍是牛一個位於牛腰脊兩側的部位。由於牛隻背部運動量較多,因此是眾多部位中肉味最濃。


淡出幕前多年的李璧琦,對上一次出現在公仔箱已經是2021年的事。更在上年年尾的時候,在社交網出PO說「未來見」,嚇得網民紛紛留言叫她加油。不過在1月的時候,她就推出個人新歌。希望可以透過音樂的力量,令聽眾得到治癒。


她除了分享音樂作品之外,早前她到夏威夷旅行時,她更在社交網上晒靚相。休息過後的她心情靚爆,分享美食之餘,亦大方地晒性感。不過她今天就親身來到了《星級煮意》,跟大家示範如何炮製她的最愛美食之一「水煮牛」。有興趣的觀眾就快點到上面看片吧!



本文作轉載及備份之用 來源 source: http://hk.on.cc
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