熱爆娛樂: 開餐廳有陳惠敏照　麥貝夷洗碗樓面一腳踢 [忽然1周

2015年5月15日星期五

開餐廳有陳惠敏照　麥貝夷洗碗樓面一腳踢 [忽然1周 - 1033] 麥貝夷,陳惠敏,MW,

後巷洗碗

使晒全副身家入股餐廳的麥貝夷，日前唔夠人手，自己要匿在後巷幫手洗碗。

娛樂喧

開餐廳有陳惠敏照　麥貝夷洗碗樓面一腳踢

10年出道的麥貝夷，與鍾一憲簽林建名旗下大名娛樂組情侶檔，二人名曲〈勾手指尾〉紅爆網絡，可惜兩年前不獲公司續約。前路茫茫，惟有將僅餘積蓄盡地一煲，近日她與友人合資 80萬在佐敦開半私房式西餐廳。

做老闆表面風光，本刊發現她連洗碗樓面都做埋，加上餐廳位處龍蛇混雜之地，好彩得人面廣的陳惠敏間中打躉，幫手睇住。

麥貝夷 13年尾與鍾一憲拆夥，成大名娛樂棄將，為搵食轉投廣告公司做助導、影印等打雜，順道儲錢。日前本刊發現她在佐敦一西餐廳做侍應，當晚樓面只得她一人，捧餐、執枱一腳踢，由於打扮零星味，因此未被食客認出。

招呼客人

日日落舖頭負責樓面工作的麥貝夷，招呼客人頭頭是道，而大股東譚生（紅圈），則負責攞貨、營運。

樓面執枱

翌晚麥貝夷再落樓面做知客，見她執枱技術亦算熟練。

有我睇住邊個夠膽蝦你！（設計對白）

後巷洗碗

惠敏哥話互相幫助。（真實對白）

日前，記者就開舖頭做打雜一事訪問麥貝夷，她坦言自己做生意仍屬初哥，同時她亦承認惠敏哥間中來打躉。

由於當晚有數枱客人，但全間餐廳連候鑊、收銀加埋做「打雜」的麥貝夷總共才 5人。在人手極度不足之下，只見麥騰出騰入廚房冇時停。其間記者看見她走出後巷，在角落位以摩打手速度洗碗碟。

入股 15萬

事後記者從麥友人口中得知，麥貝夷並非店舖的侍應，實際是老闆之一。知情人透露：「聽講 Karene（麥貝夷）俾咗 15萬出嚟諗住試吓創業，因為股份細，所以乜都做，後生女當學吓嘢！我哋啲 friend成日落去食嘢支持吓佢，佢又同我哋斟酒，介紹啲海鮮，都幾 Po㗎！有次仲見到惠敏哥入舖頭打招呼！佢真人好有氣勢，原來同大老闆好熟，有時會嚟坐吓！」

帶兄弟擦生蠔

事後記者向麥貝夷求證開餐廳一事，她老闆上身：「呢度開咗半年左右， total投資咗 80萬，我佔最細份，唔多過 20%。雖然仲未開始賺錢，但開始儲到啲熟客，我希望唔使一年翻到本啦。（上次見你喺後巷洗碗？）哦……咁啱咋！我哋洗碗個同事，嗰晚囝囝病咗要早退，咁咪我頂囉！（有冇覺得好唔慣？）要自己調節吓個思緒，開頭都覺得：『點解會咁嘅？』不過始終係試業階段，開頭人手唔夠係正常！其實真係學咗好多嘢，以前幾驚青，唔識同人 social，又會講錯嘢，依家成長咗好多。（惠敏哥係咪熟客？）哈哈，你又知！佢間中會經過，走入嚟傾偈。有次佢帶埋成班人嚟，一入門口就話：『我要食晒你哋啲生蠔！』結果佢叫咗 5打，佢自己就食咗打幾，好勁！佢仲叫我幫佢斟酒。（佢惡唔惡㗎？）冇呀！佢好豪氣，話左鄰右里，要互相幫助。」有惠敏哥照住，麥貝夷應該好放心。