日前王祖藍帶同媽咪,以及大隻佬麵家老闆(右一)去荃灣睇鋪位。
探熱針
分店預埋李亞男 王祖藍荃灣賣雲吞
雖然曾有過與友人合作開糖水鋪,最後蝕百萬收場的慘痛教訓,但事隔數年,王祖藍決定捲土重來,夥拍大隻佬麵家老闆開雲吞麵店,日前他帶埋阿媽去荃灣睇鋪位,為在飲食界東山再起做準備。準藍嫂李亞男表示,等麵店有錢賺,她會入股計劃中的將軍澳分店。開鋪做老闆娘,李亞男睇定嚟「食」!
帶阿媽睇鋪
開鋪做生意,地點人流是關鍵。王祖藍日前母子咇到荃灣德華街一帶巡鋪,拍檔大隻佬麵家老闆賴義芳早已在場守候,一行人走入一個約千呎地鋪,裡裡外外周圍睇,之後祖藍更駐足鋪外,觀察人流。
之後三人跟隨經紀返地產公司,了解附近一帶其他鋪位,再一同返回旺角大隻佬麵家,邊食邊開會。
「想做雲吞麵,預算要投資過百萬,因為好多地鋪啲租都俾金鋪同藥房搶貴晒,要先找到地點租金啱嘅鋪先開。」王祖藍對身邊人說。
據了解,王祖藍跟大隻佬麵家是老主顧,與老闆相識多年。
「由細幫襯到大嗰隻,連祖藍媽咪、舅父都係熟客,平日工作忙,冇乜同其他親戚見面,但去到麵店,祖藍透過老闆就會知道大家嘅近況,可想而知有幾熟。幾年前搞糖水鋪蝕錢,祖藍明白力不到不為財,所以佢今次會睇緊啲,加上對拍檔有信心,所以亞男都話唔介意男友攞咗啲老婆本去投資。」
將軍澳分店
對王祖藍再闖飲食業搞生意,李亞男決定睇定嚟食!
「等佢試吓先,最重要唔好蝕錢,唔好衝動,如果 OK,開分店我都會投資。我同祖藍一樣諗法,再開嘅話會喺將軍澳,方便同事食碗麵 gathering。」李亞男說。
上週五(八月一日),記者與到電台做訪問的王祖藍面談。
壹:記者
王:王祖藍
壹:你準備喺荃灣開雲吞麵店?
王:呀……我睇吓啫!
壹:係咪同大隻佬麵家老闆合作?
王:我好朋友,(佢係)我好朋友,未知道,周圍睇吓咁
壹:之前開甜品鋪蝕大本,今次怕不怕?
王:哈……我對佢(拍檔)有信心嘛。
壹:李亞男會幫手?
王:我自己生意。
有指王祖藍和亞男明年會拉埋天窗,李亞男可以擔定櫈仔做老闆娘!
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