「全球50家最佳餐廳指南」被稱為美食界的奧斯卡，而丹麥的諾瑪餐廳曾連續三年蟬聯冠軍寶座，被評審譽為「充滿創新和突破性」，代表著年輕、刺激的用餐方式，成功吸引了許多人慕名而來。
近期諾瑪餐廳的分店也在日本東京開張了，他們為了迎合日本人的口味而推出了幾道新的菜式。
一般去餐廳吃飯如果吃出蟲子肯定會讓人反胃，但在這裡卻是再正常不過的事情，因為他們的菜單就有一道菜式是以螞蟻來當食材！
不囉嗦讓我們來先睹為快吧！看看你是否能夠堅持到最後一道令人望而生畏的「終極料理」！
▼先來一道清爽的柑橘配辣椒，甜中帶辣。
▼綠草莓配乳酪，酸甜可口。
▼接下來就是烤魚肝切片。
▼墨魚配上玫瑰…感覺愈來愈奇怪了。
▼一坨油炸扇貝。
▼蛤蜊披薩，東方與西方的完美結合？
▼連海膽也來湊熱鬧。
▼冰鎮綠草莓黃瓜，擺盤很漂亮。
▼核桃配豆腐，感覺營養很豐富。
▼南瓜配海帶絲，並以當地盛產的櫻花做點綴。
▼樹葉形狀的黑蒜皮，不說還真的很難看出是用什麼做的。
▼賣相不佳的醬油烤鴨
▼烤蔓菁搭配特製青醬汁。
▼甜品是糯米配清酒。
▼黑糖澆紅薯。
▼再來一道淋上巧克力醬的蘑菇。
看到這裡已經代表你成功挑戰了以上的料理！現在為你獻上的就是這一道「終極料理」！
▼生蛤蜊海蜇皮配螞蟻牡丹蝦刺身。
據介紹，之所以將螞蟻和牡丹蝦結合，是因為螞蟻所含的天然蟻酸能給牡丹蝦帶來特別的酸味。只是，有沒有人有足夠的勇氣嘗試就不得而知了。
這家餐廳特別設計的新菜單，雖然不是平常人都可以接受的料理，但是每一份料理都擺盤精緻，像一件藝術品，讓人捨不得入口，也可算是誠意十足。作為美食界的老大，諾瑪餐廳真的名不虛傳！
你也把這篇文章分享出去吧，看看你的朋友們是不是也能夠克服心裡的恐懼而挑戰成功。有條件的朋友也不妨找個機會去東京嘗嘗看哦！
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