Fancl老細陳志明爆響口話，搵到個廚先敢去開餐廳。
中環人語
直擊富豪飯局
好多人對富豪飯局都充滿幻想，小宗帶大家見識吓一餐包房富豪飯局是如何的。坐得埋食飯嘅，大家梗係咁高咁大，席上有全港最大招牌嘅連鎖食肆大少爺，又有剛拉完頭馬嘅潮州大馬主，仲有新界大地主，以及上市公司主席伉儷；呢餐飯嘅「飛士」在於餐廳É PURE老細兼 Fancl老闆陳志明（ Christopher）都有出席，由工程師到做紡織廠再代理 Fancl，今次涉獵埋 Fine Dining。同樣是「家己冷」的志明唔只識食，仲識煮番幾味，餐廳內仲有個「私家 wine list」。
富豪食西餐，梗係要「間」過吓支紅酒，人未到齊，主人家已擺陣，五大酒莊一字排開嘅靚酒，一睇就知典型有米富豪， Cristal 2007, La Mission Haut Brion 1997, Margaux 1997, Mouton Rothschild 1957，死未？再加埋一支賓客自備 Lafite-Rothschild 1961，五十幾年珍藏，真係冇番咁上下功夫都搞唔掂支酒，原來É PURE在四季酒店 Caprice挖咗個侍酒師，即席開瓶無失拖。
飯局中段有位唔係好怕醜嘅富豪為在座闊太「謀福祉」，謂：「吖，老細，有冇 Fancl化妝品 sample送俾在座女士呀？」 Fancl老細志明又點會唔明女人心，即場讓闊太任揀 Dalloyau朱古力及 Marcaron，食肆大招牌少爺仲慌死大家唔識此法國皇室名牌，把 Dalloyau即譯為「大籮柚」，讓闊太們對此品牌刻骨銘心，呢餐飯幾多錢，酒逢知己又點計呢？不過未能攀上富豪飯局之列，É PURE有間 Cafe，午市兩嚿水諗得過，去感受吓間餐廳裝修都抵番，話晒間設計公司 Yaba Pushelberg嘅代表作有多倫多及東京四季酒店及香港 LV。
解放軍向海豪宅
喺香港，唔使買「富豪海灣」都可以有富豪級嘅 feel，就係做解放軍啦，沿赤柱黃麻角道入，經過富豪海灣，是赤柱軍營禁區之地，行人止步，外間無從得知此一百二十二公頃軍事用地到底係乜，不過坐住艘艇從另一角度就窺探到十幾座軍人官邸，一梯兩伙風涼水冷，幾咁有氣勢，呢啲咁有品味嘅官邸都係英國佬留落嚟，喺今時今日鬧地荒嘅香港，真係寧願當兵做解放軍。
中環寸嘴：今時今日，綠帽唔怕戴……
工廈大王楊耀松長子，八十年代往北美洲開山劈石，做一帶一路先頭部隊，自比為星仔變星爺前冇人懂欣賞其無厘頭文化，廿年後終於領略當中奧妙，與粉絲分享在北美洲各路人士交手經歷，絕不老點。
老牌股神畢菲特（ Warren Buffett）賣走 IBM，承認冇投資 Google係錯嘅，資深投資者都要掟「過氣名牌」，男人有句說話：「綠帽唔怕戴，最緊要除得快。」好似澳門前特首話齋，邊個男人冇做過一件半件對唔住老婆嘅事吖？有時投資做錯咗決定，就要補飛，如果唔係，香港點做金融中心。
政府揼五十四億去迪士尼擴建，即係賭迪士尼係名牌，以為一個迪士尼就救到香港旅遊業，慳工夫冇話引入其他有潛質嘅競爭對手，小心一陣又只係整幾隻咖啡杯俾你，轉吓轉吓咪死得？以往啲人賭馬買 1 win 3 place，以為獨贏唔得都搏佢贏位置，現代賭法就要買多幾隻馬「互串」，如果唔係就「褲穿窿」。
嗱，除帽要除得快就不適用於澳門新賭王呂志和，佢形象鮮明，出入所有高級私人會所有特免權，有醫生證明健康理由，唔使除佢頂喼帽，認真有青春，有活力，此乃有見於佢成立之呂志和獎，得獎者包括前美國國務卿賴斯，呂志和有如中美鎖匙人物，有已故船王董浩雲創立海上學府之影子。
誠哥孫仔讀全港最貴學校
座落於貝沙灣的弦立書院（ ISF）出名「貴」，想直入俾$650萬買債券，就好容易有入學權，是國內不少官二代的「飛佛」學校，甘比女兒及吳君如個女都喺呢間學校就讀。呢個禮拜，弦立班家長特別興奮，就係多咗個新同學仔——長治，即是李嘉誠個孫，同學仔急不及待去迎新，聽講就讀 K3 Foundation，上月剛八歲生日的長治較同班同學仔年齡大， ISF着重中文，中文分咗十個級別，即使同班同學各自有不同級數，長住加國的長治可能要學爺爺話齋要「多努力」追番中文程度。
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