李嘉誠曾被形容為吸血鬼，旗下公司亦發生過唔少工潮問題，每當講起貧富懸殊，李嘉誠都成為眾矢之的。
李嘉誠喺《首富﹕李嘉誠的故事》訪問中，直言呢個世界冇免費午餐：「公司有盈利，抽多1%、2%稅就會有更多窮人受惠，但受惠中唔好做免費午餐，最重要係教育同醫療，我嘅基金教育會放第一，潮汕地區有1700萬人，從來冇大學，我喺汕頭開設大學。」
李嘉誠將1/3財產成立基金，前後有好大反思，佢話：「一路做生意，30歲就搵夠一生足夠一家人生活，退休都得。但發覺物質有錢後，唔係想像中咁快樂，迷惘咗幾個晚上，靜靜去咗一個掘頭路，當時後生坐喺一嚿石頭上，發覺有錢唔一定快樂，但世界冇錢就做不到。有一晚，剛啱係周日，我瞓唔着就諗住成立基金會，將1/3錢捐出去。
佢當時諗如果太太生多個，有第三個仔，就俾部份錢去發展：「諗(通)到好開心，Monday同個仔、新抱食飯，我話『你哋有個細佬』，我唔笑，認真講，嚇佢哋一跳，呢個細路永遠唔會蝦你哋，所以成立基金。」
而基金其中一個重大項目就係興建佔地50萬平方尺嘅慈山寺，李嘉誠話：「我祖父、祖母、父母同亡妻都係信佛，我對佛教認識好深，最重要人有仰，但我都尊重其他，我都有起教堂。我座右銘係自強不息，厚德載物，至呢個年齡，有一日退休，我唔會去釣魚，而係放多啲時間去基金會做落去。」
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