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梁雪瑤參加選美前於建築師樓工作,2017年辭職參選香港小姐,可惜未能入圍,同年8月,她為本報拍攝水着寫真,大晒34B、27、34的弗爆身材,當時透露會再接再厲挑戰選美。
原本英文名為「Yuki」的她,今年以「Sheryl」之名出戰《2018亞洲小姐競選》,成功改名轉運,以爆冷姿態勇奪香港區冠軍,吐氣揚眉。