繽FUN星網新一輯煮食節目《星級煮意》，今集雖然是黎淑賢推介的東南亞美食篇最後一擊，但廚藝了得的她當然不放過機會炮製拿手菜式，讓各位安在家抗疫，也不用為「為今晚食乜餸」而傷透腦筋。
黎淑賢今次教大家製作一道家常小菜「辣肉生菜包」，雖然材料是辣肉，如果有小朋友的話，肉的味道可以自由調校的，那便成為一家大細也喜歡的菜式。今次材料豬肉碎、檸檬葉、香茅，食材加入生抽、豆粉、少許沙糖醃半小時；另一邊廂準備蒜片、青檸、泰國辣粉，洋葱、番茄、魚露及九層塔作為調味之用，當然生菜亦是這道菜式的靈魂人物，至於哪一種生菜則看大家喜好而定，盡量選擇葉身較大及較長身的，以方便包肉碎時容易盛載。
製作方法非常簡單，首先起鑊爆香蒜片及洋葱，再加入已醃好的豬肉碎，炒至8成熟，之後加一茶匙魚露、青檸檬，青檸檬可直接揸出汁，並連檸檬皮放入鑊，但切忌加入太多檸檬汁，否則會太濕，接着加入一茶匙辣粉，當然可視乎個人口味而定分量，之後便可加入番茄及九層塔，再炒大約10秒左右便可熄火上碟。整個步驟零難度，相信普羅大眾輕易做到。
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