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2022年9月20日 星期二

有營廚房|前主播蔡雪瑩教整蜜糖雞翼 分享1個原因讓兒子讀國際學校 #蔡雪瑩

有營廚房|美女主播蔡雪瑩教整蜜糖雞翼兒子重邏輯思維不願死記硬背入讀國際學校今集《有營廚房》繼續邀請到星級媽媽前主播蔡雪瑩Snowy教我們做一款大人小朋 ...




有營廚房|美女主播蔡雪瑩教整蜜糖雞翼 兒子重邏輯思維不願死記硬背入讀國際學校



今集《有營廚房》繼續邀請到星級媽媽前主播蔡雪瑩Snowy教我們做一款大人小朋友都喜歡的蜜糖雞翼,Snowy還會分享為兒子Wesley報讀小一的心路歷程,由最初希望他入讀傳統學校,最後入讀國際學校。

蔡雪瑩Snowy(左)、主持Ricca(右)
蔡雪瑩Snowy(左)、主持Ricca(右)


蜜糖雞翼食譜分享

Snowy分享平時兩位小朋友非常喜歡吃蜜糖雞翼,因為它很開胃,拌飯一流。而這款蜜糖雞翼的做法是Snowy的爸爸教授,可謂家傳秘方。

材料:

雞中翼 12隻

胡椒粉 1茶匙

砂糖 1茶匙

蜜糖 2湯匙

麻油 1茶匙

紹興酒 1湯匙

生抽 2湯匙

!!!做法詳情請即睇片!!!

對兒子升讀小一的感受

Snowy的兒子Wesley終於升讀小一了,Snowy覺得兒子成長了,由從前無時無刻都需要她,到現在開始有自己的私人時間,不會全部精神都倚賴她,令她雖然覺得有點不捨,但因此多了自己凡時間,感覺也很好。

「Wesley多了時間上學,即使他一個人的時候,也會自己玩玩具或者和妹妹玩或者教妹妹做功課,可消磨他的時間。」

蔡雪瑩Snowy看見兒子成長了,踏入下一個階段,相當開心。
Wesley幼稚園畢業,剛升讀小一。
兒子Wesley(左)、蔡雪瑩Snowy(中)、女兒Sheryl(右)
Wesley十分疼錫妹妹,有時會教她做功課。
Wesley慶祝6歲生日時,飲有氣茶代替香檳慶祝。
蔡雪瑩Snowy的兒子Wesley事物充滿好奇心。


由想讀傳統學校改為國際學校

Wesley現在就讀國際學校,但這不是Snowy和老公原本的想法。隨著尋找傳統學校及面試的過程,發現他考傳統學校的過程十分辛苦。他們更加了解Wesley的性格及需要,認為國際學校可能比較適合Wesley成長。

作為過來人,Snowy認為幫小朋友尋找學校的時候,不要因為你自己既定的一個前設,例如認為自己就讀傳統學校都能應付到,不算辛苦,兒子也應該可應付到。後來她發現這一代的傳統學校和她以前一代的已有很大分別,例如以前在四、五年級才去學的知識及做的專題,現在一年級,甚至是K3便要學習,所有事情都提前了很多。

此外,她很了解Wesley的性格,知道他不適合大班教學,他對事物充滿好奇心,也很重視邏輯思維,所有事情都愛「打爛沙盤問到篤」,如果要他跟著傳統學校的快狠準學習節奏,可能令他難以學習之餘,也難以建立他的自信。

比起死記爛背的填鴨式教育,Snowy認為隨著科技發達,未必要用我們的人腦裝載這麼多東西,這個年代可能更加需要懂得思考的腦袋和喜歡求知的心態,因此Snowy讓Wesley試試考讀國際學校,看他適不適合。

豈料他考了兩間學校,都被取錄了。Snowy發現當老師很有耐性去問他的時候,他可以分享到很多學到的東西,也令Snowy感到很安慰,更相信為兒子找到適合的學校才是最重要。

記者:Ricca

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