豪語錄
重口味萬歲 黃真真
訪問黃真真之前，我去了觀塘一間戲院，看她執導的新作。 I行近走廊，坐在我身旁是一對小情侶，由預告片開始，一直用日常聲量談情。這是港九新界大小戲院的常態。
如果，這對璧人說的是湖南語，我相信我會立即大喝一聲收爹。不幸，他們操流利粵語，結果，我忍耐了十分鐘。
香港人的公德心，可能只足夠超越著泳裝下水或去廁所排泄。我們都在五十步笑百步。
黃真真應該深明此理。演藝學院得獎學生，在紐約修讀電影，成名作是紀錄片《女人那話兒》。票房上最成功的前作《被偷走的那五年》，賣慘情，比韓劇比粵語長片更誇張更歇斯底里地催淚。大陸收六億。
「不是大陸人特別重口味，是我選擇重口味。你看，在香港，不也是同樣爆出來？」重口味才有市場， TVB找來劉思希小姐當女主角，有道理的。
Artistic
染了一頭彩髮，造型比演員更突出的黃真真，本來想當幕前。在演藝學院修讀戲劇系，一畢業，本可合理地加入香港話劇團。「我個子小，大概一生也只可演別人的妹妹，或表妹，或丫鬟。有幾多齣劇會以少女當主角？」
應徵無綫。無綫安排她去兒童節目做主持。「好似不夠 artistic。」結果選擇商台，只出聲不見樣。「無目標，無滿足感。」毅然請假三個月去紐約就讀電影學系短期課程。大學校長讚揚黃真真具備天分，大力建議繼續進修，於是請假變成請辭。
「兩年過後，我跟男朋友在紐約開了間製作公司，專門替電視台拍攝新聞節目。同時間，不斷向電影公司自薦，寄出去的劇本，大部分是原封不動地收回。要打入電影圈，無論在世界上任何地方，也不是易事。我不是美國人，要在美國開戲，根本無機會。」
無戲拍，黃真真索性動用儲蓄炒孖展。燶晒。她大可以安分守己拍電視節目維生。她沒有。「如果拍新聞，我不用過紐約讀電影啦。當時，欠了十三、十四萬美金的債，反正都要爭人錢，不如用埋最後一張信用卡的六萬美金信用額，拍一齣電影帶回香港從頭來過，總好過申請破產，我會覺得自己好失敗。」
結果，黃真真跟男朋友分了手，帶着約一百萬港幣的欠債加一齣實驗電影回港。非常非常 artistic。
大膽
黃真真很記得回到香港，家人與朋友的問候：
「你打算回來幹什麼？」
「拍電影囉。」
「拍電影？電影已經尾班車喎，仲有得拍？」
「……」
「咁，拍電影，你想做什麼崗位？」
「我想做導演。」
「……」
黃真真說，這一種質疑，比起在美國受過的冷言冷語，更刻骨銘心。「當時，周遭無人對我有信心，無人支持。我倔強，反正在美國已輸了一切，決心反而更加大。」
像時光倒流，又不斷向電影公司自薦。香港的老闆以為黃真真是泰國菜館。她拿《女人那話兒》的劇本申請電影基金，又被拒。還好身為評審之一的黃百鳴看上，願意投資讓黃真真夢想成真。
成功在浸過鹹水。《女人那話兒》是一齣紀錄片，找一班港女圍埋吹水談談性愛。「原本是打算拍給鬼佬睇。在紐約，還有人以為香港的女人個個擔對拖鞋俾主人；根本香港女人個個也很開放，即使唔敢做，至少敢講。
「你們覺得我好大膽。其實，我真係唔覺。」
如是者拍了好幾年港產片，票房不算太好，薪水不會太高。捱到香港回歸十周年，她才還清欠債。「那一個晚上，人人在慶賀，有人高興，有人不高興。我是特別開心的一個，純粹因為無債一身輕。」
嘩眾取寵
像香港其他知名導演一樣，在香港籌集資金太困難，很難抗拒國內市場的誘惑。「我對大陸市場毫無認識，也沒有大陸朋友，有投資者找我，我咪一個女仔上去傾傾。
「頭兩年，無法成事。他們找我拍傳統古裝，我根本不適合；何況，他們對導演是比較不尊重，例如講明出現什麼問題，全公司上上下下幾十人即使不懂拍電影的都會齊齊提出意見。
「見過很多導演，拍到無晒推動力，只有厭惡，就是因為妥協得太多。我怕。」
問題是留在香港也死路一條。黃真真說，像她這一類型擅長拍攝文藝片的，在香港面對太多限制。「香港，這幾年，大亂局，個個怕票房不夠。開戲，一定要嘩眾取寵，港產片的題材不是性便是暴力或者牽涉政治。像《被偷走的那五年》之類劇本，在香港，一世也開不到。」換言之，不是黃真真離棄香港，是香港容納不到她。
由《被偷走的那五年》爆冷大賣起，要黃真真再上灣仔唐樓拍攝《六樓后座》般的本土製作，只怕如天方夜譚。「在大中華，製作成本高了，自由度實在更大。」也對，黃真真專拍情情塔塔，又不是拍鬼片，或者要為六四平反。
重口味
黃真真說自己不願妥協。為照顧國內過億觀眾的口味而扭曲個人喜好，不也是一種妥協？《被偷走的那五年》，女主角患了失憶，怕連累丈夫，自殺，死唔去，變殘廢，未夠慘，結局，男主角更要親手殺死深愛的太太。看到中港台觀眾喊得非常興奮。跟黃真真昔日的愛情小品完全是兩回事。
「連大陸片商也覺得 too much，在香港好難才找到發行商，台灣直頭無人肯買。全世界也叫我剪走個結局，是我堅持要保持重口味。
「我們應該相信觀眾，不是相信行內人的所謂專業意見。觀眾好單純，買張戲飛買包爆谷入場就是要被娛樂，一是被引到哄堂大笑，一是被搞到痛哭流涕。在今時今日，太輕手，像糖衣般不痛不癢，唔得。
「最後，爆出來啦，在香港都受歡迎。」
黃真真曾經因為覺得電視台和兒童節目不夠 artistic而推卻聘約。「當時，年輕，目光是會比較狹窄，思想，是比較不成熟。」
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