| 一眾店員在店內共享餞別飯。(洪業銘攝) | next 1/1 pre |
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| 店舖拉下半閘，食客紛紛把握最後機會拍照留念。(洪業銘攝) | next 1/1 pre |
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| 臨別在即，一眾食客依依不捨。(洪業銘攝) | next 1/1 pre |
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| 扎根深水埗27年、售賣馳名脆皮燒肉的容記小菜王於今晚光榮結業。(高嘉業攝) | next 1/1 pre |
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| 易偉容「容哥」臨別在即，並沒有一絲不捨。(高嘉業攝) | next 1/1 pre |
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| 一眾伙記們忙於預備食材。(高嘉業攝) | next 1/1 pre |
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| 洪小姐對容記結業感可惜，今晚特意前來用膳，最愛容記的燒肉及蒜香骨。(高嘉業攝) | next 1/1 pre |
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| 馮檢基與容哥相識10多年，經常前來吃晚飯，認為容記結業後香港會少了一間特色食店。(高嘉業攝) | next 1/1 pre |
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| 容記多個招牌菜，包括容記小炒王、蒜香骨及沙拉骨，將成為市民的回憶。(高嘉業攝) | next 1/1 pre |
扎根深水埗27年、售賣馳名脆皮燒肉的容記小菜王於今晚光榮結業，告別一眾支持者。曾在1980年代擔任菲律賓總統「御廚」的易偉容「容哥」，臨別在即，並沒有一絲不捨，「你哋(顧客)唔捨得我，我捨得你哋。」今日傍晚6時已有近30人在門外排隊等候入座，容哥預計稍後會有更多人前來，故已在店外放置數張枱供食客用膳。約1個小時後，店外已加開了六七張枱，場面熱鬧，顧客不絕，平均需等半小時才能入座。而鎮店招牌菜「脆皮燒肉」，亦於晚上7時15分左右售罄。
臨別在即，不少食客都紛紛把握最後機會與容哥拍照。至晚上11時許，店舖拉下半閘不再營業，容哥與一眾店員在店內共享餞別飯，以留住這一份集體回憶。
已感冒多日仍未痊愈的容哥指，即使業主沒有加租，他亦會結業，「27年嚟都好少放假，咩都係自己搞，依家周身骨痛。」雖然容記只做晚市生意，但由中午起，容哥便與伙記們忙於預備食材，切配料、燒肉等，至收舖才有休息時間，他更稱，「個個月都有錢賺，但驚自己無命享。」
在多個招牌菜中，最令他沾沾自喜的是「脆皮燒肉」，製作時間較其他師傅所製的費時，需3個半小時。他指，自家製的燒肉皮脆如蝦片，亦見鬆化，「上枱嗰時仲會有煙出，熱辣辣。」最後一晚，他準備了100斤燒肉應市。容哥亦準備鮑魚、鱷魚扒及燒肉等，計劃今晚結束晚市後，為多名老員工餞別。
居於附近的食客洪小姐表示，對於容記結業感到很可惜，今晚特意前來用膳，最愛容記的燒肉及蒜香骨，今晚一定會再次享用。另外立法會議員馮檢基一行13人到來吃飯，馮檢基稱，與容哥相識10多年，經常前來吃晚飯，認為容記結業後香港會少了一間特色食店。馮最愛的是招牌燒肉及陳醋骨。
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