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2016年5月11日 星期三

WhatsApp瘋傳 酒樓廚工唔衞生水鞋踩鳳爪  __,WhatsApp,

男廚房工穿着水鞋直接踩入一盆鳳爪。(互聯網)傳說中的無骨鳳爪,是由一班阿婆含在嘴裏咀嚼,將骨肉分離。最近在WhatsApp流傳一段短片,有中式酒樓就混合了西方的腳踩葡萄方式處理花生鳳爪,製作過程令人震驚,衞生程度更令人嘔心,一名穿着水鞋的男廚房工,在濕漉漉的廚房地面走來,水鞋踩完地面,就直接踏入放地上的一盆鳳爪內,男廚工不斷踩呀踩,10秒8秒間完成工作,未知這種土炮方式,是否就是令酒樓鳳爪更淋更入 ...


男廚房工穿着水鞋直接踩入一盆鳳爪。(互聯網)

傳說中的無骨鳳爪,是由一班阿婆含在嘴裏咀嚼,將骨肉分離。最近在WhatsApp流傳一段短片,有中式酒樓就混合了西方的腳踩葡萄方式處理花生鳳爪,製作過程令人震驚,衞生程度更令人嘔心,一名穿着水鞋的男廚房工,在濕漉漉的廚房地面走來,水鞋踩完地面,就直接踏入放地上的一盆鳳爪內,男廚工不斷踩呀踩,10秒8秒間完成工作,未知這種土炮方式,是否就是令酒樓鳳爪更淋更入味的秘訣。

短片似用偷拍方式拍攝,片長只有11秒,鏡頭中的中式酒樓廚房地面放置未清洗的碗碟,在垃圾筒旁的地下,就放有一盆正醃製的花生鳳爪。有一名大嬸操鄉下話,說了一句好像是「唔理乾唔乾淨」,接着一名穿着酒樓制服和水鞋的年輕男廚工,沒有除下水鞋,直接踩入該盆鳳爪內,盆裏的鳳爪和花生滿到瀉,一隻鳳爪和幾粒花生都跌在地上。然後有一把男聲喝停,似是男廚工的上司指示完成了,可以停止踩鳳爪。

有網民看過短片後都感到驚訝,未知事發地點是否香港酒樓,若是香港酒樓則令人擔心,有人留言指,「點解花生雞腳可以咁軟綿綿,原來唔係煲或蒸㗎!就係咁慳水慳力咋......」


來源 source: http://hk.on.cc
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